代州黃酒發展論壇開幕
代州黃酒發展論壇開幕
本報訊（記者鄭娜）6月19日，代州黃酒發展論壇在太原開幕。副省長賀天才出席並宣布開幕。
本次論壇以“研究代州黃酒發展歷史及養生功效”為主題，深入貫徹省委、省政府推動太忻一體化經濟區建設的安排部署，是打造農產品精深加工十大產業集群的有力抓手。論壇創新舉辦方式，線上與線下相結合，“論壇+實地調研”相呼應，深入挖掘代州黃酒歷史文化，推動黃酒產業做強做大，促進現代特色農業全產業鏈發展。
代縣黃酒是北方黃酒的代表，距今已有4500余年的歷史，享有“北代南紹”的美譽。近年來，忻州市把振興黃酒產業作為發展特優農業的重中之重，放在建設太忻一體化經濟區、推進產業轉型升級的大局中謀劃推進。堅持守正創新、傳承發展，堅持全產業鏈開發、全價值鏈提升、全政策鏈扶持，通過規劃布局、配套政策、資金保障、流通體系、企業整合、產品創新、品牌營銷等綜合施策，聚力打造以黃酒為龍頭產品的釀品產業集群。2021年，忻州新增黃酒生產企業10余家，年產黃酒1.3萬噸，實現產值1.6億元。
論壇期間，還發布了代州黃酒產業發展規劃，代縣與國興絲路（北京）農業科技有限公司簽訂了投資27億元的代縣黃酒酒都建設項目合作協議，繁峙縣與中國中醫科學院簽訂代州黃酒藥用價值和養生歷史研究戰略合作協議，“滹源”黃酒正式上市發布。
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