我省首屆“晉箸”評價活動啟動
我省首屆“晉箸”評價活動啟動
本報訊（記者張琦）3月17日，2022年度山西省食品工業協會年會在太原舉行。記者從年會上獲悉，我省首屆“晉箸”評價活動同日啟動，《“晉箸”評價通則》團體標准發布，將於3月27日正式實施。
“晉”是山西簡稱，又為“金”的諧音（意為“珍貴”）﹔“箸”為筷子，是我國典型的食品文化符號。“晉箸”代表了山西地域內從事食品生產經營活動的優秀企業和個人。“晉箸”評價活動每兩年舉行一次，旨在通過制定嚴格的評價標准，打造山西食品領域的區域公共品牌，引領山西食品產業創新發展。
《“晉箸”評價通則》團體標准由山西省食品工業協會牽頭，聯合山西省食品科學技術學會、山西省釀酒工業協會、山西省醋產業協會等數十家單位發起，對“晉箸”的評價原則、評價對象、評價類別、評價組織、申報要求等作出嚴格規定。評價活動共設置企業和個人兩大類、9個獎項。評價委員會由政府相關職能部門、行業組織、大專院校、科研院所及相關企業組成。
活動當天還公布了“晉箸”標識、標語等。
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