吉县依托特色产业推进乡村振兴——苹果树挑起“金扁担”

　　立春后的黄河岸畔空气依旧清冽，吉县上东村刘吉明家却暖意融融。“去年把6亩乔化果树换成了新品种，跟着专家学剪枝、用有机肥，苹果甜度高、卖相好。”老刘说着，脸上漾开朴实的笑容。子女都有安稳工作，老两口在村里种苹果、打零工，日子过得有滋有味。刘吉明家的幸福光景，是吉县巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村全面振兴的温暖注脚。
　　“九万农民谋一果，七十二行兴一业。”2025年，吉县苹果种植面积达30万亩，年产量突破25万吨，年产值超15亿元，10万斤精品苹果成功出口加拿大，吉县苹果国家地理标志产品保护示范区正式获批成立。全县80%以上的农民依靠苹果种植，向着乡村振兴的目标稳步迈进。

老果园结出“智慧果”

　　在吉昌镇上东村，500亩吉县苹果高新科技园和311亩吉县苹果矮砧现代高效示范园，展现出苹果产业从传统种植向现代化管理迈进的坚实一步。
　　村党支部书记曹凌君介绍：“水肥一体化精准滴灌，早中晚熟品种科学搭配，加上专家团队全程指导，新技术带来了实实在在的效益。”现代化管理技术让苹果亩产从原来的4000—6000斤增加到8000—1万斤。
　　“以前全凭经验，现在看数字，管理更精准了。”一位果农指着屏幕上的环境监测数据说。在壶口镇社堤村的吉县苹果现代高效矮化密植示范园，冬管技术培训正在进行。矮化密植模式使每亩果树从22株增加到166株，土地利用率大幅提升。2025年，吉县新建同类示范园1870亩，建设标准化提质增效示范基地1775亩，产业迈向规模化、标准化。
　　“产业的提质增效，离不开品种的迭代优化。”吉县苹果产业协会会长杨朝辉说，为握紧产业“芯片”，吉县构建起“一院双基地”科研体系，每年培育优质双脱毒抗重茬矮化苗木30万株以上，加快推动品种改良，从根本上提升产业竞争力。

联农带农织密“保障网”

　　产业要兴旺，离不开扎实的保障体系和人才支撑。2025年春天，吉县苹果花开如雪。全县统一投放的7200多箱蜜蜂穿梭在果园间，科学授粉，提升坐果率。同年，县里安排1997万元专项补贴，支持果农为20余万亩果园办理保险，抵御自然风险和市场风险。
　　与此同时，经过实践检验的“532”联农带农收益分配模式广泛推行：销售利润的50%直接分红给社员，30%留作合作社发展基金，20%用于壮大村集体经济。这一机制将农户深度嵌入产业链，从旁观者变为参与者和受益者，从制度上保障了农民分享产业增值收益。
　　持续提升收入的“上限”，离不开产业人才的现代化培养。在伍度朝华乡村职业培训学校周边的实操果园里，指导教师苏年贵正手持剪锯，边示范边讲解：“角度要准，下手要稳，确保营养集中供应。”学员们目不转睛，不时上手试剪。这所学校年均培训果农超8000人次，还组织技术员外出指导千余人次。怀揣乡土创业梦的大学生、返乡创业寻求技能支撑的创业者、深耕田间地头的种养农户……一支“带不走”的乡土队伍正茁壮成长。

产业链上“长”出就业岗

　　每天下午5时，吉美鲜生物科技有限公司帮扶车间的下班铃准时响起。70多名工人脱下工装，结伴回家。“在这里工作，每月有超过4000元的稳定收入，更重要的是实现了‘家门口就业’。”公司生产经理胡玉璋表示。对于厂内工人而言，这份“离土不离乡、就业不离家”的稳定感具有重要意义。
　　在这里，苹果不再只是秋季的鲜果。通过FD冻干技术，它们变成能长期保存、随身携带的果脆，价值翻了几倍。“我们公司的目标是让吉县苹果从限时鲜销到四季可销，成为全年可供应、全国可流通的高附加值商品。”胡玉璋介绍。这家投资3.12亿元的企业，拥有4条先进的FD冻干生产线和5000平方米冷库，年加工苹果1500吨，成为产业链延伸的重要一环。
　　在吉县现代农业产业示范区，这样的企业不止一家。政府建厂、减租、配套，吸引企业“拎包入住”。“家乡产业规划清晰，让我坚定了回乡的信心。”返乡创办吉美御坊粮油科技有限公司的牛强说。示范区的建设既稳住了前端收购，保障果农收益，又通过产业链延伸创造了大量就业岗位，实现了群众就近就业增收。
　　目前，吉县已培育苹果全产业链企业80余家，年加工原料果超1000万斤，带动用工约450万人次，超过2万名脱贫人口依托产业链持续增收，被认定为全国农业全产业链典型县。
　　从黄土坡上的科技果园，到联农带农的利益纽带，再到产业链延伸带来的就业岗位，吉县围绕一颗苹果，构建起环环相扣、共建共享的产业生态。这颗“小苹果”承载的，不仅是千家万户增收致富的希望，更探索出了一条依托特色产业推进乡村振兴的可持续路径。雪后初霁，黄河岸边的果园正孕育新的生机与甜蜜。

尚晨

编辑：温文