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紅艷合作社 四措並舉為運城果業增光添彩
笑話果、關公果等文化蘋果，富硒果、富鈣果等功能蘋果……在山西紅艷果蔬專業合作社，各色蘋果讓人眼前一亮。“我們合作社出品的蘋果一路走來行銷各地，除了其優良的品質，品牌打造也同樣重要。”山西紅艷果蔬專業合作社負責人王少斌說。
山西紅艷果蔬專業合作社成立於2006年9月，合作社位於萬榮縣賈村鄉賈村，為廣大果農提供產前、產中的技術培訓、物資供應和產后的銷售服務。近年來，該合作社堅持品質管控和品牌建設並重，探索總結了許多好做法、好經驗，為全市果業高質量發展提供了樣板示范。
科技培訓提品質。為提高廣大果農的生產管理技術，該合作社建起了果蔬管理培訓室和科技圖書室，邀請行業專家不定期舉辦果樹管理培訓班，並深入田間地頭現場指導。與此同時，該合作社大力推廣“高光效”蘋果修剪技術、果樹病虫無害化生態控制技術、“紙+膜”雙套袋法、“大三元”施肥法和優質蘋果“三改六配套”工程，倡導農業生產工業化，使合作社優質示范園由初期的50畝發展到如今的1200余畝，畝產由1500公斤增至4000公斤，優果率達85%。該合作社先后入選縣、市、省、國家級農民專業合作社示范社和農村科普示范基地。
注冊商標創品牌。為提高產品知名度，增加經濟效益，該合作社於2007年9月申請注冊“晉魁”牌商標。“晉魁”牌系列水果一經問世便好評如潮，銷售價格也明顯優於其他無品牌水果。除此之外，該合作社包裝採用 “商標+品牌+地標+認証+區域公用品牌”的模式，有效提升了合作社和“晉魁”品牌的知名度。“獨特的地勢、清新的空氣、優質的水源、精細的管理，再加上市場認可度良好的品牌，‘晉魁’水果自然供不應求。”王少斌說。據介紹，“晉魁”商標先后兩次獲評 “山西省著名商標”，“晉魁”牌蘋果榮獲“暢銷產品獎”“綠色環保獎”“綠色食品金獎”等20余個獎項。在2019年全市品牌評價工作中，山西紅艷果蔬專業合作社被評為優質品牌企業並入選效益品牌企業十強榜單。
科學管理走高端。科學技術是第一生產力。該合作社始終遵循這一原則，按照發展一個產業、帶動一片基地、搞活一地市場、致富一方百姓的產業思路，以引領農民科學致富、助推果蔬產業壯大、促進區域經濟發展為己任，大力實施“科普惠農”戰略，帶領廣大社員科學種植，增收致富。在注重科技創新的同時，該合作社有效挖掘和利用傳統文化，於2011年創新研發的文化蘋果，把金陵十二釵、八仙過海、關公及萬榮笑話等文化巧妙地運用到蘋果生產上，投入市場后反響強烈，包括央視在內的各大媒體爭相報道。“‘八仙過海’9隻裝售價168元，‘金陵十二釵’12隻裝售價188元。”王少斌說，“該做法也得到了周邊縣市合作社和果農的肯定和效仿，使果農的經濟效益大幅度提高。”
創新突破重營銷。沒有全民健康，就沒有全面小康。由無公害到綠色，再到有機，該合作社始終將打造綠色、安全、環保果品放在首位，並不斷探索和提升其保健功效。近年來，該合作社示范生產推廣富硒果、富鋅果、富鈣果、靈芝果等功能型蘋果，不斷鞏固和開拓“晉魁”牌蘋果在高端消費市場的份額。
目前，該合作社銷售網點遍布北京、上海、深圳、重慶、廣州、南寧等地，年銷售額達1.6億元。
在不斷擴大國內市場的同時，該合作社將目標瞄准了國際商場。2018年，該合作社從法國進口日處理能力達30噸的自動化選果設備，通過對規格、紅度、糖分等的嚴格把控，所篩選的蘋果已達到出口標准。
百舸爭流千帆競，勇立潮頭為人先。山西紅艷果蔬專業合作社將乘運城果業高質量轉型發展東風，不斷傳承河東農耕文明，引領華夏農業時尚，以綠色、安全、環保為追求，以讓顧客滿意放心為目標，努力打造更具市場競爭力的“晉魁”品牌。
董戰軒
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