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王廷鬆承祖業回鄉創業 改良皮蛋鴨蛋暢銷一方
四川閬中市洪山鎮太洪村的王廷鬆，從小就繼承家業，加工銷售皮蛋和咸鴨蛋，在20世紀八十年代就成為當地有名的“萬元戶”，后來又到沿海一帶做生意。近年來，為回報家鄉，他回到本村投資興辦以鴨蛋加工銷售為主的企業。經不斷改良產品配方和生產工藝，王廷鬆加工生產的無鉛、無硫酸銅皮蛋和咸鴨蛋，日益獲得消費者青睞，形成了有較好影響的品牌，產品遠銷雲貴川等西南地區。去年，他又獲得當地農行30萬元貸款支持，擴大了生產規模。據介紹，2019年公司加工銷售多種皮蛋和咸鴨蛋1600多萬個，實現收入近2000萬元，並吸納當地17戶貧困戶在公司上班。目前他的公司正在為端午節趕制一批蛋品，供節日消費。
強勇 文/圖
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