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新麥即將上市 陳麥價格已到高位
進入4月份，隨著小麥價格上漲，主產區面粉也開啟上漲模式，截至目前漲幅一般在1-3元/袋不等。本輪漲價一方面由於學校陸續開學，市場剛性需求增加，下游經銷商積極備貨，工廠趁機漲價﹔另一方面原糧價格上漲，使得生產成本增加，而副產品漲價困難，因此上調面粉價格。那麼這輪漲價能持續多久？現在備貨合適嗎？
中國糧油信息網分析師張艷秋認為本輪漲價持續時間有限，畢竟主要是由居民情緒主導，這輪備貨基本已到尾聲，預計下周市場價格將恢復穩定，因此不建議經銷商大量備貨，畢竟天氣越來越熱，面粉儲存難度增加，而且廠家將會在月底調低面粉水分，因此當前並不是備貨的好時機。
臨儲地儲高位投放，成交大幅增加。近日制粉企業整體開工率有所增加，小麥庫存消化速度加快。由於當前流通市場可供出售的小麥已寥寥無幾，以冀魯兩省為首的大型制粉企業紛紛漲價吸引糧源，目前華北主廠區小麥主流報價集中在2.42-2.48元/公斤，國標二等以上，較前期普遍上調0.04-0.06元/公斤。不過筆者認為小麥價格基本已到高位，繼續上調空間很小，一方面國家加大拍賣糧投放力度，4月8日，中儲糧北京分公司計劃銷售14萬噸小麥，全部成交，4月10號山東儲備糧將要投入16萬噸小麥進行拍賣，將會給火熱的市場降降溫。且本周臨儲小麥拍賣又創新高，最低收購價小麥計劃銷售3103237噸，實際成交428536噸，成交率13.8%(上周同期5.77%)，大量陳麥涌入市場，需要廠家消化一段時間。另一方面距離南方新麥上市還有一個多月時間了，隨著新麥上市日期越來越近，新陳麥價格將逐漸接軌，因此市場留給2019年小麥時間已然不多。
國家庫存充足，不必驚慌囤糧。有關統計數據顯示，國內小麥年產量已連續7年大於需求量，加上進口小麥的補充，2019年我國小麥期末庫存高達1.48億噸，庫銷比為114.84%，遠高於世界公認的40%合理水平。美國農業部3月小麥供需報告預計全球2019-2020年度小麥期末庫存預估為2.8714億噸，中國佔到庫存的52%。國家糧油信息中心預計，2019-2020年度全國小麥新增供應量13759萬噸，比上年度增加346萬噸;國內小麥消費總量為12248萬噸，比上年度減少632萬噸。預計2019—2020年度全國小麥供求結余量為1510萬噸，比上年度531萬噸增加979萬噸，小麥市場整體供需繼續維持寬鬆。
綜上所述，筆者認為在餐營業、大型院校、勞動密集型產業沒有完全恢復的背景下，需求仍十分疲軟，眼前面粉漲價只是暫時的，且持續時間不會太長，因此不建議經銷商在此階段大量備貨。
中糧
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