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為進一步打好農業特色優勢牌，我省扎實推進釀品、飲品（藥茶）、乳品等十大農產品精深加工產業集群建設，推動特色優勢產業提檔升級，全力蹚出一條山西農業“晉字號”品牌的新路子——
我省農產品精深加工“邁上”產業集群路
已投入運營的山西農產品國際交易中心。本報記者歐志強 攝
立夏后的三晉大地，萬物勃發，滿目生機。
“公司開發的‘毛健茶’，將立足扶貧農業產業園，打造出讓貧困群眾可信任、可依托、可增收的扶貧新業態。”5月29日，山西神達朝凱蘆芽山農業開發有限公司負責人對記者說。
該公司發展藥茶的信心來源於我省立足農業資源品種“多”、地理環境“特”的優勢，全力推進農業產業園、特色農產品優勢區、現代農業產業示范區建設。
今年，我省防疫不鬆、農時不誤，多措並舉深入貫徹全省攻堅深度貧困推進鄉村振興現場會上提出的，“聚力打造農產品精深加工十大產業集群，走出具有山西特色的現代農業高質量發展路徑”。
時至今日，全省上下因此做了很多工作，進行了有益探索，很多市縣形成一些好的經驗和模式值得借鑒。
建設高標准基地 打造高質量園區
5月11日，習近平總書記在我省大同市雲州區考察有機黃花標准化種植基地，他叮囑鄉親們，“希望把黃花產業保護好、發展好，做成大產業，做成全國知名品牌，讓黃花成為鄉親們的‘致富花’。”
與此同時，省農業廳、大同市積極與產業基地對接，切實把“小黃花”打造成“大產業”，讓“忘憂草”變成“致富寶”。近日，中國農科院（深圳）農業基因組研究所與山西農業大學（省農科院），中國農科院（深圳）農業基因組研究所、湖南農業大學、山西農業大學（省農科院）與大同市政府分別簽署了合作框架協議……
戰鼓催征，時不我待。5月25日，省農業廳召開了農產品精深加工十大產業集群工作座談會，以“三優三建兩提升”為主抓手，扎實推進農產品精深加工十大產業集群建設。按照“標准化、規模化、良種化、機械化”的要求，在全省布局建設釀造用糧、飼草、中藥材示范生產基地“三個100萬畝”，實施果園沃土工程800萬畝，建設藥茶原料示范生產基地3萬畝，打造標准化奶牛、生豬、肉羊示范場450個。
同時，各有關市按照國家和省級要求，依靠本地優勢產業和支柱產業，全面統籌生產、加工、物流、研發、服務、基地等功能板塊，搭建創新創業服務平台，引導企業入園，推動園區做大、做實、做強。以園區化帶動基地化、規模化、有機化、標准化和品牌化。
目前，我省設立了11個高規格的現代農業產業示范區，創建國家級現代農業產業園4個、省級現代農業產業園40個，入園企業達到1419家。
打特色優勢牌 走產業集群路
“今年工程結構封頂，綜合辦公樓開始裝修，雜糧交易中心主館裝修完成並具備舉辦博覽會條件。2021年春，一期項目要保障線上線下的正常交易運行。”忻州糧忻谷都雜糧交易有限公司董事長常雲偉說。
為促進忻州雜糧產業的發展，省委省政府明確支持忻州市創建中國特色雜糧農產品優勢區和建設國家級忻州雜糧交易市場。
回頭看，在我省今年兩會的政府工作報告中提到的66個熱詞，直接指向就有三大省級戰略、“南果中糧北肉”出口平台、“東藥材西干果”商貿平台、農業中央廚房……為我省農業戰略布局規劃了發展的新篇章。
為實現品牌創建，打造高品質、有口碑的農業“金字招牌”目標，我省著力打造一批知名區域公用品牌，培育一批知名企業品牌，成為我省建設農業強省的重要驅動力。
5月11日，我省啟動“晉品晉味·助農益農”農產品百日消費季活動。不僅從全省優選100個“一村一品”特色村，啟動“好書記帶好貨”直播活動，還將從近百家十大產業龍頭企業中篩選網貨化的精深加工產品400余種，從新型經營主體中篩選網貨化的生鮮及加工產品100余種，進行重點培育打造，並入駐四個“晉字號”品牌農產品網上銷售平台進行推介銷售。
為進一步夯實我省農業特色優勢牌的基礎，扎實推進農產品精深加工十大產業集群建設，省農業農村廳、各市縣堅持問題導向、目標導向、結果導向，聚力打造釀品、飲品（藥茶）、乳品、果品、主食糕品、肉制品、功能食品、保健品、化妝品、中醫藥品十大產業集群，推動特色優勢產業提檔升級，全力蹚出一條山西農業“晉字號”品牌的路子。
據統計，2019年底，全省農產品加工產值為1984億元，同比增長7.4%。十大產業集群涉及945家農業企業，2019年總產值突破775億元，其中省級以上龍頭企業311家，年銷售收入億元以上骨干企業超過100家，農產品精深加工發展邁入快車道。
提升產品創新研發能力 提高產業集群綜合效益
“我們研發的智能灌溉雲平台，將智能灌溉終端設備與現代化5G網絡鏈接在一起，實現了APP智能控制灌溉的現代化高標准農田建設。”
5月21日，省農業農村廳廳長鞠振在祁縣城趙鎮修善村、豐固村高標准農田萬畝高效節水灌溉示范區工程項目調研中，該項目相關負責人介紹。
“科技含量是決定農產品增值程度的主要因素，直接決定農產品價格的高低。”鞠振說。
為此，我省在培育引進人才隊伍、引進研發先進工藝、開發新型主打產品等方面積極作為。鼓勵骨干企業加大科研投入，依托山西農谷集聚科技研發機構和專家團隊，為“六新”突破強化智力支撐﹔開展研發創新、集成創新、人才培養和產業化應用，重點研發具有自主知識產權的新品種新技術新工藝﹔加快建立以應用為導向的創新研發體系。鼓勵企業進一步拓展農業多重功能，推動農業與休閑旅游、飲食民俗、文化傳承、教育體驗、健康養生等產業的嫁接融合。
同時，積極發揮集群體量、資源等優勢，提升集群內上下游的關聯度，全面提高農產品競爭力，帶動普通農戶增收致富，把農業“小而散、小而全”的生產經營方式引向標准化、專業化、規模化，形成綠色生產方式，保持農業資源永續利用，讓產業集群實現經濟效益、社會效益、生態效益。
隻爭朝夕、久久為功。眼下，我省正在持續推動農產品精深加工十大產業集群成勢、成功的道路上奮力前行。
本報記者歐志強
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