陳向陽調研督導中小學校園食品安全工作時強調
強化全鏈條全過程監管 筑牢校園食品安全防線
陳向陽調研督導中小學校園食品安全工作時強調
強化全鏈條全過程監管 筑牢校園食品安全防線
本報訊 （記者桂濱）5月6日，市委副書記、市長陳向陽深入潞州區，調研督導中小學校園食品安全工作。他強調，要深入貫徹落實習近平總書記關於食品安全工作的重要論述，按照中央及省市關於深化群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治的部署要求，提高政治站位，堅持問題導向，強化全鏈條監管，從嚴從細抓好校園食品安全工作，用心用情呵護學生健康成長。市政府秘書長桑利剛參加。
校園食品安全是重要的民生工程。陳向陽走進長治一中學生食堂，實地察看學生就餐環境，翻閱原材料採購出庫、膳食經費管理等台賬材料，詳細了解食堂採購渠道、儲存管理、加工制作、食品留樣、清潔消毒等情況，叮囑學校負責人要嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，強化食材採購、儲存、加工、留樣、檢測等環節全過程管理，及時排查和消除食品安全隱患，守護好廣大師生“舌尖上的安全”。
陳向陽強調，各級各有關部門要強化校園食品安全源頭管理，加密抽檢頻次，健全配餐企業食品安全管理制度，完善社會各界參與、校領導陪餐、學生評價等校園食品安全監督管理機制，實現全鏈條全過程監管，堅決守牢食品安全底線紅線。要針對青少年成長發育的營養需求，科學設計食譜，注重葷素搭配，平衡膳食結構，切實提升“校園餐”品質。要壓緊壓實屬地管理責任、部門監管責任、學校主體責任，部門聯動開展學校食品衛生、財務管理、消防安全等專項督查整治，真正讓“校園餐”成為良心餐、安全餐、放心餐。
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