食品抽檢管理規范新增兩項省級標准
食品抽檢管理規范新增兩項省級標准
本報訊 山西省市場監管局 9月2日發布《食品安全抽樣管理規范》和《食品安全抽檢樣品管理規范》兩項省級地方標准，自2024年11月8日起實施。
據了解，《抽樣管理規范》旨在明確食品安全抽樣的各項流程和技術要求，包括術語和定義、抽樣人員資質、現場抽樣程序、網絡抽樣方法以及樣品的儲存運輸等內容，通過標准化流程有效提高食品抽檢工作的效率和質量。《抽檢樣品管理規范》對樣品標識、保存條件、出入庫管理、備份樣品處置和記錄維護等方面進行了詳細規定，為全省各級食品安全抽樣檢測機構提供了科學的操作指南。
此次發布的兩項地方標准均由省市場監管局提出，省食品安全抽樣檢驗監測標准化技術專家組歸口，省檢驗檢測中心為主要起草單位，標志著我省在食品安全監管領域邁出了重要一步。 （張 勇）
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