【聚焦“山西加快轉型發展”系列主題新聞發布會】我省力推“特”“優”農業高開高走

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評論

　　山西農業的出路在於“特”和“優”，推動農業高質量發展，就要高位推動農業“特”“優”戰略。8月23日上午，省政府新聞辦在太原舉辦“山西加快轉型發展”系列主題新聞發布會——“推動農業‘特’‘優’發展”專場新聞發布會。記者從會上獲悉，今年我省農業形勢穩中向好，夏糧面積、總產、單產實現“三增”，秋糧長勢良好。果菜肉蛋奶等重要農產品產量全面增長。上半年，農村居民人均可支配收入達到7668元，增長8.0%，高於全國平均水平。

聚焦穩產保供
全方位提升糧食綜合生產能力

　　糧食安全，國之大者。穩產保供，堅決抓好。
　　我省始終牢記總書記囑托，高位推動農業“特”“優”戰略，突出工作重點，聚焦關鍵環節，推動“特”“優”農業高質量發展。
　　“我們圍繞2027年全省150億公斤糧食的產能目標，抓住種子和耕地兩個要害，實施玉米、小麥等主要糧食作物良種聯合攻關，加快高產優質品種更新。新建改造高標准農田1200萬畝，新增恢復水澆地300萬畝。實施單產提升行動，集成配套良田、良種、良法、良機、良制，在中北部一作區創建玉米噸糧田，在南部兩作區創建噸半糧田，整建制開展高產創建工作，示范帶動大面積均衡增產。”省委農辦專職副主任，省農業農村廳黨組成員、新聞發言人張軟斌介紹道。
　　不僅如此，在提升機械化作業水平方面，優化農機購置補貼，改善丘陵山區農機作業環境和基礎條件，強化糧食機收減損，推動主要糧食作物生產全程機械化，耕種收機械化率力爭達到79%。同時，發展農業規模經營，大力發展農業生產托管，由單環節向多環節、全程托管拓展，托管服務面積穩定在3500萬畝以上。通過這些措施，提高山西糧食產能，為國家糧食安全多作貢獻。
　　值得注意的是，“菜籃子”產品與百姓生活息息相關，是保供穩價的主要內容。在這一方面，我省高度重視畜牧業發展，作出了“畜牧業振興”、畜牧業發展“五五戰略”等重大部署。緊緊扭住中國式畜牧業現代化發展目標，以全方位推動高質量發展為主線，努力構建現代畜牧業產業、生產、運營和管理“四大體系”。
　　記者了解到，2022年，全省畜產品產量達到403.5萬噸，畜牧業產值602.8億元，佔農業總產值比重超過30%。按照全省畜牧業“十四五”發展規劃，到2025年，我省肉蛋奶總產量將達到470萬噸，年均增長8%以上，標准化生產、規范化經營、綠色化發展水平顯著提升。

聚焦有機旱作
打造全國現代農業重要品牌

　　有機旱作農業是我省農業的一大傳統技術特色。要加強農業科技創新，開辟新賽道，塑造新動能，打造全國現代農業重要品牌。
　　發展“特”“優”農業，我省始終牢記：科技是利器，創新是關鍵。“我們緊盯國際國內農業科技前沿，以關鍵核心技術攻關為引領，以市場需求為導向，聚焦有機旱作、核心種源、丘陵農機、精深加工等領域，完善新機制，構建新體系，實現‘特’‘優’農產品量的突破和質的躍升。”省農業農村廳黨組成員、副廳長趙文志介紹，在發揮科技創新引領和支撐作用上，我們重點做好種業創新、技術攻關、推廣轉化和隊伍建設等四方面工作。
　　記者了解到，為認真落實部省共同推進山西有機旱作農業發展戰略合作框架協議，我省積極發揮集聚效應，依托晉中國家農高區（太谷國家農業科創中心），加快建設有機旱作農業、黃土高原東部耕地地力提升等科研創新平台，開展關鍵技術攻關，力爭突破一批“卡脖子”關鍵技術。
　　“建設‘兩個基地’，創新、集成和推廣有機旱作技術試驗示范，實施耕地地力提升、農水集約增效等十項工程，到2025年建設150萬畝生產基地和50個科研基地。構建‘三大體系’，總結推廣一批技術模式，制定完善標准體系，建設高粱、谷子等有機旱作農業產業集群，構建有機旱作農業技術體系、產業體系和經營體系。”張軟斌介紹。

聚焦全產業鏈
提升“特”“優”產業效益

　　近年來，圍繞做好“土特產”文章，我省著力打好有機旱作牌、特色優勢牌、加工轉化牌，實施市場主體倍增行動，推進農產品加工向縱深發展，推動農業全產業鏈不斷優化。大力發展農業新型經營主體，構建“龍頭企業+合作社+家庭農場+小農戶”主體矩陣。到2025年，全省省級重點龍頭企業超過1000家。
　　“全省農業產業化龍頭企業2850家，其中國家級45家、省級826家。我們先后建設了高粱、蘋果、中藥材、谷子4個國家級產業集群、9個國家現代農業產業園和34個國家產業強鎮，打造了5個省級涉農專業鎮和38個市級‘特’‘優’農業專業鎮。目前，農產品加工產值與農業產值比為2.3:1，農產品加工轉化率63%，全省農產品加工業銷售收入3260億元。”趙文志介紹。
　　在發展綜合利用加工方面，我省支持家庭農場、農民合作社發展農產品產地初加工，引導大型農業企業發展農產品精深加工，布局建設一批農產品加工園區，培育中央廚房和預制菜等新產業新業態。到2025年，農產品加工業總產值達4300億元。與此同時，加快促進產業集聚發展，高標准建設現代農業產業園、產業集群、產業強鎮，大力發展農業專業鎮，形成一批帶動區集聚區。到2025年，創建國家級現代農業產業園10個以上、產業集群6個。
　　此外，農產品精深加工是延長農業產業鏈、提升價值鏈、優化供應鏈、構建利益鏈的關鍵環節。記者從會上獲悉，下一步，我省將圍繞農產品精深加工，堅持問題導向，針對龍頭企業少、產業鏈條短、上下游環節不匹配、產業聚集度低等問題，優化產業結構，調整產業布局，推動全鏈條升級。重點做好強龍頭、補鏈條、興業態和建集群等4方面工作。

聚焦質量品牌
擴大“特”“優”農產品知名度

　　對於農產品來說，質量安全、品質優良是硬性約束。我省在聚焦質量品牌，擴大“特”“優”農產品知名度的同時，農產品的品質也得到了全面提升。
　　在質量管控方面，我省做到了嚴格管控農業生產過程，建立完善農產品質量安全監管追溯體系，並推動農業生產和農產品兩個“三品一標”協同發展。會上，張軟斌表示，到2025年，全省農產品質量抽檢合格率穩定在98%以上。
　　記者還了解到，為了打造知名品牌，我省積極培育區域公用品牌，創建“特”“優”農產品品牌目錄庫，搭建“區域品牌+企業品牌+產品品牌”的品牌矩陣﹔瞄准京津冀、長三角、粵港澳，舉辦專場推薦活動，擦亮“有機旱作·晉品”品牌。
　　“在拓展銷售渠道方面，我們利用天貓、京東、抖音、快手等平台的‘晉’字號農產品旗艦店，開展熱點促銷、直播帶貨活動。發揮好‘南果中糧北肉東藥材西干果’出口和商貿平台作用，組團參加中國農交會等大型展會，籌備好第六個中國農民豐收節活動和第八屆中國（山西）特色農產品交易博覽會，形成‘線上線下’兩個營銷市場，推動更多優質農產品走出山西、走出國門。”張軟斌介紹。

本報實習記者劉迎春

(責編：王丹)

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