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記憶中的醬園巷

時間: 2020年05月13日06:52  來源:山西晚報

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  在太原柳巷的路西,有一條東西走向約100米長的小巷,即太原人熟知的醬園巷。據史料記載,太原曾是北宋時期商業繁華的大城市,是南北貨物集散要地,而那時就有了專制各種面醬、醬菜、醬油的作坊,很多著名商號都集中在這條小巷,故取名醬園巷。在經歷宋、元、明、清及民國近千年的歲月中,在抗日戰爭中,這些作坊紛紛倒閉,之后改行經營雞鴨魚肉、禽蛋等食品。上世紀50年代初,我在巷北地攤上第一次看見賣帶魚的,那年代太原市民幾乎無魚可吃,也不習慣吃魚,更吃不上活魚。在巷北中段,有一個簡陋的小劇場,是藝人說書、表演快板和相聲等曲藝節目的娛樂場所。1957年,我和小學同學李國瑞在此看過雜技表演。
  據1935年的太原城版圖記載,醬園巷內有一家“萬德永”煙行,而醬園巷入口東北角也有一家經營煙酒的半間樓煙行,與之相對應的東南角是一家雜貨店和一家出售飲料的小商鋪,再往西是一家飯店,這家飯店出售各種面食、炒菜、家常便飯,我和同伴經常在這裡用餐,櫥櫃裡賣的兔子肉,鮮嫩美味。50年代中期,鐘樓街二輕市場靠西開了一家太原市副食品市場,副食品市場北門直通醬園巷北,市場北門區域經銷牛羊豬肉、魚蝦禽蛋,所以醬園巷巷北市場北門一段,整年散發著一股腥味。
  每逢節假日和傍晚,我出門逛街,總要繞進醬園巷裡。我聽慣了巷內傳出的嘈雜聲,聞慣了巷內散發出的氣味,看慣了巷內來來往往的行人。
  近來,鐘樓街片區改造工程已啟動,醬園巷也在改造之列,轉眼間,這條千年遺存的古巷即將融入大都市的懷抱中,不復再現,但當年這條小巷的一物一景,終究在眼前揮之不去。

楊晉龍(太原)

(責編:劉洋)

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