睾酮是男性体内重要的性激素，对维持肌肉力量、骨骼密度、房事功能等至关重要。近年来研究发现，促炎食物会干扰内分泌系统，导致睾酮水平降低。

促炎食物如何影响睾酮水平？

太原中山生殖医院男科医生解释说，这可能是因为促炎食物进入人体后，会触发免疫系统的炎症反应。长期大量摄入这类食物，会使身体处于慢性炎症状态，干扰内分泌系统的正常运作。而睾酮的合成与分泌依赖于稳定的内分泌环境，炎症反应会破坏这种平衡，抑制下丘脑 - 垂体 - 性腺轴的功能，从而减少睾酮的合成。

常见促炎食物及其危害↓

1.高糖食物

糖果、甜饮料等食物中含有大量的精制糖，这些糖进入人体后会迅速升高血糖，导致胰岛素大量分泌。长期高血糖和胰岛素抵抗会引发炎症反应，降低睾酮合成所需的酶活性，使睾酮水平下降。研究表明，经常饮用含糖饮料的男性，其睾酮水平明显低于不常饮用者。

2.油炸食物

炸鸡、薯条等油炸食物在高温烹饪过程中会产生大量的反式脂肪酸和氧化产物。反式脂肪酸不仅会增加心血管疾病的风险，还会直接影响睾酮的合成和代谢。它们会在脂肪组织中堆积，干扰激素信号传递，导致睾酮水平降低。

3.加工肉类

香肠、火腿等加工肉类含有大量的盐、防腐剂和添加剂。这些物质会引发身体的炎症反应，同时，加工肉类中的饱和脂肪也会影响激素平衡，抑制睾酮的分泌。长期食用加工肉类，还可能导致肥胖，而肥胖本身也与低睾酮水平密切相关。

如何避免促炎食物的危害？

想要维持正常的睾酮水平，应尽量减少促炎食物的摄入。可以选择富含抗炎成分的食物，如新鲜的蔬菜水果、全谷物、鱼类等。蓝莓、西兰花等蔬菜水果富含抗氧化剂和膳食纤维，能够减轻炎症反应；三文鱼等富含 Omega - 3 脂肪酸的鱼类，有助于调节免疫系统，维持内分泌稳定。

同时，保持健康的生活方式也至关重要。规律作息、适量运动、减轻压力，都有助于降低体内炎症水平，维持睾酮的正常分泌。运动还能促进肌肉生长，而肌肉量的增加又有助于提高睾酮水平。

促炎食物对睾酮水平的影响不容忽视。太原中山生殖医院男科医生的建议是，调整饮食结构，远离促炎食物，为生殖健康助力。