山西惠民医院胃肠医生表示，胃癌和肠癌作为常见的消化道恶性肿瘤，正悄无声息地威胁着我们的健康，现代人的肠胃健康问题不容忽视。在医疗界一直流传着这样一句话：穷得胃癌，富得肠癌，这背后的科学根据到底是什么呢？

“富人癌”：肠癌

之所以说大肠癌是富人癌，是因为肠癌的出现和长期摄入高脂肪、高热量、低纤维的饮食有关系。说的更直接一点，越是餐餐吃大鱼大肉、红肉的人群，就越容易患上肠癌。我国权威数据更是表明，在经济发达的地区，肠癌病发率明显高于经济落后、贫穷的地区！

当然，肠癌的病发也不全都是和饮食有关，遗传基因、年龄、慢性病等都是肠癌的高危因素。

“穷人癌”：胃癌

大量的数据都证实，胃癌病发的风险和经济水平有一定关联。特别是以前我国经济不发达时期，为了能保存食物，很多地区的人们都习惯用盐腌制肉类和蔬菜。即便是现在经济水平上涨，部分地区也依然保持了这种饮食习惯，认为它经济省钱、口味丰富！

但是，腌制食物本身就具有极高的渗透性，盐分可能会直接对消化道黏膜造成伤害和损伤，可能导致消化道疾病出现。同时，腌制食物、加工后的肉类还容易产生亚硝基化合物，进入机体后又可能会在胃酸、蛋白质等作用下转化为1类致癌物亚硝胺，进而增加癌变几率。

胃癌出现经济水平只是一个因素而已，它和遗传基因、胃部慢性病反复发作、感染幽门螺杆菌、长期酗酒等多个因素有关。因此，有胃癌家族史、常年患慢性胃病、有不良饮食习惯、长期吸烟酗酒者，都需提高对癌症的警惕意识。

肠癌和胃癌筛查建议

迄今为止，胃镜和肠镜是发现胃部和肠道疾病最为直观有效的检查方式，不仅能发现胃部和肠道疾病，还能做镜下治疗，是其他检查方式无法取代的。如果经常有胃肠不适症状存在，务必定期进行胃肠筛查。如果没有症状，到了40岁以后，也应主动进行胃肠体检，做到早发现、早诊断、早治疗。

磁控胶囊胃镜——胃癌筛查新利器

磁控胶囊胃镜，是全新胃镜检查方式。它与传统插管胃镜不同，无需插管，无痛无创，受检者使用时仅需吞服一颗小胶囊，无特殊情况15分钟即可揪出病灶。通过胃镜检查可以了解胃健康状况，查明病因，对症治疗。