无论是回家过年还是就地过年，美食盛宴都必不可少。春节难得见面的亲戚、朋友聚到一起，必然少不了吃吃喝喝。种大鱼大肉、火锅接连不断，再加上聊天聚会时不知不觉中吃下的许多糖果、零食……大量的美食满足了味蕾，可春节后肠胃却变得伤痕累累。

我们该如何合理养胃呢？

1、精明择食，注意饮食搭配

年菜选择一定要记得配搭足够的蔬菜料理和水果，也可以多采用冬种豆类食品、块茎瓜果等入菜，大饱口福之余也能促进健康。

2、健康烹调，避免过油过咸

春节后烹调方式就要懂得选择科学的烹调方法，帮助控制热量的摄入。

例如，少用油炸、油煎、红烧或炖，尽量多采用水煮、凉拌、烤或清蒸的方式，这样既可以降低热量的摄取，也能减少食物的油腻感和重口味。

3、细嚼慢咽，不宜囫囵吞枣

除了要注意选择食物的种类和分量，用餐或吃东西的方式也很重要。

吃饭的时候要慢慢吃，口腔内食物的充分消化对健脾益胃是十分有益的，尤其是年迈之人更要注意细嚼慢咽。

4、适量食用，不宜暴饮暴食

丰富的晚宴大家都吃的很开心，而且为了避免浪费，有些人吃撑了还在吃。但吃东西还是要适量，以免对肠胃造成不利的影响，引起肠胃疾病就更不好了。

饮食要规律，避免休假期间的紊乱作息对身体造成不利影响，肠胃可能不适应，导致消化功能出现问题。

5、避免过量饮酒，注意节制

饮酒要注意适量喝。不能喝不要强求，酒喝多了，会对肝脏、大脑造成伤害，也容易出一些事故，饮酒要节制！