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把小檸檬做成大產業
——記重慶市潼南區國家現代農業產業園
檸檬果汁飲料加工車間。
地處北緯30度，年均氣溫17.9攝氏度，土壤呈偏酸性……具備這些自然條件的重慶市潼南區，是與美國加利福尼亞州、意大利西西裡島齊名的檸檬主產地之一。
在國家現代農業產業園建設中，潼南區按照重慶市委市政府“以潼南為中心建設百億級檸檬產業鏈，帶動全市及周邊形成千億級檸檬產業集群”的決策部署，在規模化、標准化、專業化、品牌化、融合化等方向做文章，構建起種植、加工、銷售、服務及農旅融合協同發展的檸檬全產業鏈，把小檸檬做成了大產業，形成了鄉村產業振興強有力的支撐。
規模化種植 標准化生產 建成32萬畝高規格基地
“潼南檸檬的種植歷史可追溯至20世紀70年代，但多是農戶零星栽培，規模小、品質差。”潼南區委常委、農業農村工委書記張玉洪說，2000年前后，潼南區開始培育龍頭企業、種植大戶，並逐步實行規模化種植、標准化生產。
在國家現代農業產業園創建中，佔地230畝的重慶首個檸檬脫毒育苗中心於2018年在潼南柏梓鎮小嶺村建成投產，2880平方米的智能化溫室大棚實現了溫、光、水、肥等自動調節，每年可培育100萬株優質檸檬苗，滿足種植需求。
同時，潼南區在全區范圍內嚴格禁止使用高毒高殘留農藥，實施了綠色防控統防統治社會化服務，推廣了生物有機肥和“豬—沼—果”“稻—蝦（蟹）”“檸下雞”等生態循環農業模式，確保了所產檸檬的綠色高品質。
國家現代農業產業園區建設以來，全區發展檸檬種植大戶、專業合作社等新型經營主體300余個，建成檸檬標准園102個，園區內新建檸檬標准化基地10.2萬畝、提檔升級老基地15萬畝。全區檸檬規模化種植面積達32萬畝，產量25萬噸，種植面積和產量均居全市第一，形成了檸檬標准化生產大基地。
專業化開發 品牌化營銷 附加值提升十多倍
一公斤檸檬鮮果批發價隻有7元左右，但精深加工成小吃或者提煉出精油，附加值就能提升十多倍。所以，在規模化生產基地建立起來之后，發展檸檬精深加工就成為產業園建設的一個重要方向。
為此，潼南區規劃了2.8平方公裡食品加工園，綜合運用土地、財稅、金融等政策，推動深加工企業集聚發展。目前，產業園內已培育檸檬加工企業24家，其中精深加工企業3家，年加工能力達30萬噸。精深加工企業中，國家級龍頭企業1家。
在匯達檸檬科技集團有限公司的生產車間，檸檬無損自動分選、檸檬果汁壓榨、PET瓶飲料無菌自動灌裝等現代化生產線自動有序運轉，整個生產過程全部實現標准化、流程化、智能化、集約化管理。產品則有飲料、果脯、精油、面膜、保健品等等，把檸檬價值提升了8-20倍。而產業園即將投產的檬泰生物科技有限公司，預計檸檬年精深加工能力可達10萬噸。
在產品營銷中，在潼南檸檬納入國家生態原產地產品保護名錄，獲地理標志集體商標的基礎上，產業園建成阿裡巴巴“潼南綠”智慧市場、“潼匯網”電商平台，搭建中國檸檬交易網、匯達檸檬電商城，目前線上年銷售額超過5億元。
張玉洪介紹說，產業園還借助“一帶一路”倡議發展優勢，布局全球市場營銷體系，產品已銷售到俄羅斯、哈薩克斯坦、德國、意大利30多個國家和地區，年出口總值達10億元。
融合化發展 產業化增收 農民收入實現節節高
堅持“以農促旅、以農強旅、以旅帶農”，實現了“產區變景區，產品變商品，農房變客房。”這是在去年2019中國美麗鄉村休閑旅游（秋季）推介活動暨中國·重慶潼南國際檸檬節開幕式上，潼南區委書記曾菁華所用的詞句。
據了解，產業園建設在做強種植和加工業的同時，還堅持三產融合發展，全方位還動農民增收，目前已建成柏梓檸檬特色小鎮、檸檬博覽館、旭田植物工廠、移動果園等休閑農業和鄉村旅游基地，完成了桑葚基地和油菜花、玫瑰花、荷花景區提檔升級。全區從事休閑農業與鄉村旅游各類主體達366個。
產業園還連年舉辦菜花節、桑葚節、玫瑰節、菜博會、柚子節等特色節會，潼南區形成了“月月有節會、鎮鎮有特色的”鄉村旅游新格局。成功舉辦3屆中國·重慶（潼南）國際檸檬節，吸引國內外游客20萬余人次，帶動三產增收8億元，強力助推了一二三產業融合發展。
同時，產業園內建立了土地經營權入股“保底＋分紅”、訂單農業、財政資金股權化改革、農村集體產權制度改革等多種利益聯結機制，形成了三鑫林業“農戶＋公司”、匯達檸檬“農戶＋合作社＋公司”等產業化發展模式，加入聯營農戶數佔41％。
2019年，產業園內農民人均可支配收入可達2.2萬元，高出全區平均水平30％以上，檸檬產業帶動5萬余農民、3000余戶貧困戶增收，發揮出了顯著的助農增收作用。
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