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智能科技融入肉羊育種產業
種業是現代肉羊產業發展的基礎，良種對畜牧生產的貢獻率高達40%。在中國企業的育種工作尚處於初級階段伊始，如何圍繞肉羊種業發展的薄弱環節解決“卡脖子”問題?如何系統化、全方位地測定、收集育種基礎數據? 如何實現肉羊選育流程的數字化?近年來，來自濱海新區的天津奧群牧業有限公司圍繞肉羊育種科技創新這一領域，用實際行動給出了自己的答案。
羊舍現場
從“信息化”到“數字化”
走進天津奧群牧業有限公司的肉羊生產性能測定中心的CT測定舍，一台碩大的CT設備映入記者眼帘，這種過去隻用在人類醫療健康掃描當中的設備，如今被用來高通量測定肉羊的產肉性狀的相關數據。
“我們研發的肉羊活體CT測定系統，可以通過活體肉羊CT掃描的方式獲得肉羊胴體中脂肪、肌肉和骨骼的重量、脂肪、肌肉和骨骼在胴體中的百分比，活體重量，胴體中肌肉與骨骼和肌肉與脂肪的比率，肌肉在胴體中的分布包括腿部、腰部或胸部肌肉的百分比，羊腿形狀等各項數據。與屠宰后人工測定的傳統方法相比，高通量的信息化、智能化測定大大提升了工作效率。”天津奧群羊業研究院技術主管郝坤杰介紹。
在飼料轉化效率測定舍，25台飼料轉化率測試設備整齊排列，這些物聯網設備可以跟蹤和收集羊隻的進食數據，年測定量可達到2000隻左右。“對於一隻優秀的肉用種羊來說，最重要的一項指標就是吃進去多少飼料，能夠轉化成多少肉， 這就是飼料轉化效率。為了更好地收集這些數據，我們與新西蘭皇家農業科學院聯合開發了飼料轉化率測試設備，確保羊吃到的每一口飼料都會被精准記錄下來形成數據。”郝坤杰說，這套設備依托物聯網技術和智能技術既可以均勻地傳送混合飼料，有效避免羊在進食過程中“挑食”，又可以對羊進行身份識別，避免了不必要的系統誤差，隻要羊隻進入到這套設備當中，就可以在中控室實時監控其體重變化和飼料減少情況。
肉羊選育流程是否可以實現全程數字化?記者發現奧群牧業育種技術人員使用的一款App，是公司自主研發的育種軟件，點擊屏幕，所有羊隻的個體登記、繁殖記錄、體尺測量、體重測量、飼料轉化效率測定、CT掃描、肉質測定等簡單操作，一目了然。
“我們要構建肉羊‘育繁推一體’的商業化育種體系。”據天津奧群牧業有限公司技術總監張清峰介紹，2020年，奧群牧業承建並啟用了國家(天津)肉羊生產性能測定中心，在信息化選育流程的基礎上，實現了肉羊生產性能測定的數字化，為肉羊育種開展打下了堅實的基礎。現如今，凝結著企業研發團隊心血的“信息化-數字化系統”已經實現了良好運營。
搭建產業協同發展平台
2020年，國家肉羊種業科技創新聯盟在濱海新區成立。據悉，聯盟由天津奧群牧業有限公司牽頭，聯合國內相關企業、科研院校、新型研發機構組建而成。成立聯盟旨在搭建產業協同發展平台，帶動產業轉型升級，以合力推動全國的肉羊育種科技創新，重點建立肉羊聯合育種創新實體，優化提升肉羊生產性能測定平台，構建良種繁育體系，推進“育繁推一體”的商業化育種，培育自主知識產權的肉羊新品種(品系)。通過參股聯合體、技術推廣聯合體、繁育體系聯合體緊密結合，形成以產業發展和市場需求為導向的肉羊商業化育種體系。力爭5至10年內，打造國際一流水平肉羊商業化育種技術平台，建成具有國際競爭力的種羊企業。
談及2021年的重點工作目標，張清峰表示，2021年奧群牧業一如既往堅持科技創新，發揮行業領頭羊作用，完善育種體系，充分利用生產性能測定中心技術平台，加快培育具有自主知識產權的肉羊新品系。
作者：牛婧文 張惺卓
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