主流媒體 山西門戶
山西新聞網不良信息舉報：0351-4281485
主流媒體 山西門戶
天津市農業產業化龍頭企業金倉公司著力建設高效農副生鮮供應鏈——
以大數據銜接“田間”和“餐桌”
金倉公司工作人員（右）在鎮原縣養殖戶家中檢查兔子健康狀況。
新冠肺炎疫情突發，讓原本計劃3月份上線的微信小程序“金倉公社”於大年初二提前亮相，為天津市民提供“無接觸送貨上門”的生鮮買送服務。開通以來，小程序“粉絲數”已超2萬，日訂單量超過200單。對於程序開發者天津金倉互聯網科技有限公司來說，經過四年多積累，公司目前已經擁有微信公眾號“金倉商城”、靜海區電商運營服務平台以及微信小程序商城“金倉公社”三條銷售渠道，客戶覆蓋面日漸廣泛，不僅為天津市民提供了穩定可靠的生鮮配送方式，也有力推動了各地扶貧產品在天津的線上售賣。
“以前是人找貨，現在是貨找人”，公司董事長劉光昭告訴記者，“我們用大數據、信息化的方式銜接都市農業的生產端和消費端，形成多層次的營銷網絡，不僅為天津提供了新鮮食材，也讓消費扶貧有了抓手”。
落實訂單種植 深入產地建設供應鏈
作為天津市消費扶貧示范企業和農業產業化龍頭企業，金倉每年銷售農副生鮮產品1萬噸以上，其中主要銷售渠道——微信公眾號“金倉商城”目前提供三類服務：一是團餐類，如機關學校幼兒園食堂等﹔二是社會餐飲類，如天津寶軒集團、新煮意、瑞景大酒店等﹔三是商超類，如真新鮮、華盈、社區超市等。商城上線五年，每日點單客戶超過200家，月銷售額1000萬元左右，2019年線上銷售總額達9000萬元以上。
如何實現穩定的銷售增長業績？“我們的優勢在於支撐電商平台的數據庫系統，所有的買賣數據都有記錄，依據大數據分析確定訂單種植。”劉光昭說。
從2015年公司成立的第一天起，配送的蔬菜批批有檢測，“質量追溯”落到了實處，每一樣訂單品種都與科研院所有效對接，並在田間地頭進行全程的技術指導跟蹤。
劉光昭說，公司通過直接深入產地參與供應鏈建設，有效縮短了中間環節，客戶在較低的價格下就可以享受到有質量保証的農產品。以熱銷品“金農二號”西紅柿為例，從靜海區播種的那片土地起，就奠定了獨有的風味：充足的光照、精心的培育造就了其酸酸甜甜的口感，不少消費者反饋“吃出了兒時的味道”。“金農二號”目前已經成為金倉力推的扶貧果：一頭連著被幫扶地區，一頭連著廣闊市場，成為深受都市消費者歡迎的熱銷產品。
參與東西部扶貧 助幫扶地農產品對接大市場
雖說是互聯網企業，但金倉公司的一樓展廳裡卻“土”味兒十足，各種農副產品琳琅滿目。這些產品大都來自甘肅、新疆、河北等對口幫扶的受援地區，其優秀品質深受天津市消費者喜愛。
據了解，從2017年開始，天津市河東、南開、紅橋、靜海、北辰5區對甘肅慶陽市華池、環縣、鎮原、慶城、合水、正寧、寧縣7個縣開展全覆蓋對口幫扶，以金倉為代表的一些優秀民營企業也沖在東西部扶貧協作的第一線。
“這幾年我們多次到訪受援地區，比如甘肅省慶陽市鎮原縣，當地的農產品質量非常好，但是由於交通物流成本高、產量有限等原因，好產品卻沒有好銷量。我們公司通過一系列舉措拓寬了銷路，讓農戶多掙錢。”劉光昭說。
從2017年開始，金倉公司消費幫扶的車輛在隴東高原的?、?、?之間盤旋，他們見証了這裡山?層疊、空氣清新。然而靠天吃飯、交通閉塞，勤勞的農民也隻能一代又一代在貧困的樊籬中打轉。
於是，公司的採購團隊在海拔1500米的鎮原干起了“上門收購”的工作。鎮原縣平泉鎮秦鋪村志坤農民專業合作社負責人秦志坤高興地合不攏嘴，“金倉公司以每斤6塊3的兜底價收購農民養的兔子，高於市場價5毛錢，我們養的兔子平均在5斤左右，一隻比以前多賺2塊5啊！”秦志坤說。今年3月底，金倉公司收購5萬隻肉兔運抵天津靜海，一隻兔子農民獲純利8元，就這一筆生意就讓當地兔農增收40萬元。
就這樣，鎮原縣的兔子、山羊、黃花菜、蜂蜜等特色農產品，一個一個在金倉公社的三路電商戰線成了“網紅”，走上了天津市民的餐桌﹔受援地區的合作社、企業紛紛和平台簽訂長約，建立起穩定的合作關系，進一步推進生產標准化和產品品牌化，並利用金倉自身成熟的物流和倉儲體系降低運輸成本，實現了受援地區近乎工業化的生產、加工、運輸、銷售流程，再依托線上電商平台售賣，最終做到消費者與農戶的“點對點”對接。
“2018年，一隻甘肅土雞在天津要賣到168元，而今年降到了109元，消費者的熱情上來了，銷量提高了30％以上。”劉光昭說。
據悉，2019年金倉公司共收購甘肅、河北、青海、新疆和西藏等受援地區特色優質農產品1000多萬元，帶動當地建檔立卡貧困戶就業千余人，消費扶貧顯露了真章。
推動區域覆蓋 構建智能配送體系
靜海區梁頭鎮前鄧村有世代種植皇冠梨的傳統，但是祖輩們留下來的技藝並沒有讓村民們致富，反而因全村八成的農戶都是自種自銷，採摘成熟期短、無存儲能力，常常面臨低價傾銷的窘境。
為此，金倉公司於2018年專門成立了天津金倉農副產品銷售合作社聯合社，並與包括種植“皇冠梨”在內的靜海區近200家農民專業合作社簽訂合作協議，涉及訂單種植面積1萬余畝，涵蓋農副產品50余種，幫助中小農戶實現訂單農業、技術幫扶和安全溯源。
金倉公司通過“公司＋農戶”的組織形式，將大型互聯網交易平台和倉儲優勢發揮出來，對產業鏈流程進行統一規范的管理，並幫助前鄧村成立村辦企業“天津市金泊商貿有限公司”，申請注冊“梁頭金泊”皇冠梨商標，讓“散而小”的鄉村產業有了自己的品牌。針對採摘成熟期短的關鍵難題，收購上來的皇冠梨都要經過專門打造的“田間倉”進行4到6小時消除田間熱，再分揀后降一度至最優口感，使得產品能夠保持新鮮香甜。2019年，全村40多萬斤黃冠梨高於市場3％以上價格盡產盡銷，農民增收40多萬元。
目前，金倉公司靜海區農產品電商運營服務平台已有注冊會員500多人，涵蓋靜海區肉、蛋、菜、果、糧等農業優勢產業五大類農產品。
據劉光昭介紹，下一步公司在已有三個分倉的基礎上，再建5個田間倉，將全市納入整體布局，並逐步升級為“智能倉”，集貨、檢測、分揀、加工、冷藏、配送和信息平台等流程一體實現﹔同時，“智能倉”還會將採購的農產品按照品質、顏色重量等特征自動分類擺放，並根據不同的分區調整溫度。“不同果蔬的儲存對溫度的需求是不同的，隻有分溫區儲存才能減少果蔬的損耗。”劉光昭說，“針對不同果蔬溫度要求，分溫區儲存，減少損耗，延長保質期，逐步將天津本地優質特色農產品打造成爆款”。
本報記者金慧英
山西日報、山西晚報、山西農民報、山西經濟日報、山西法制報、山西市場導報所有自採新聞（含圖片）獨家授權山西新聞網發布，未經允許不得轉載或鏡像﹔授權轉載務必注明來源，例："山西新聞網-山西日報 "。
山西新聞網版權咨詢電話：0351-4281485。如您在本站發現錯誤，請發貼至論壇告知。感謝您的關注！
凡本網未注明"來源：山西新聞網（或山西新聞網——XXX報）"的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
