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穴盤育苗技術：讓草莓有顏值更有品質
日前，一種全新的草莓育苗技術在陝西楊凌 “落地生根”。這種技術讓草莓不僅“顏值在線”（外觀好看），而且“品質過硬”（長得健康）。
“俗話說得好，壯苗七成收。可見，草莓育苗是草莓生產的重要環節。草莓是漿果，由於沒有果皮，容易感染病虫害。我們搞的這種技術叫穴盤育苗技術，發軔於上世紀80年代的歐洲。它是在穴盤中培育可移栽的草莓幼苗。”近日，在位於楊凌示范區五泉鎮畢公村的楊凌現代農業精准扶貧示范園內，楊凌龍德盛農業科技有限公司總經理劉佔杰見到筆者，便打開了話匣子，並給筆者打了一個形象的比方：穴盤保全了幼苗根部的大量毛細根，其根部不容易受損，穴盤育苗是用基質作為營養載體進行育苗，不像普通育苗方式把種苗栽在露地上容易感染病虫害。如果說穴盤是“鞋子”，那麼它幼苗根部附著、包圍的這種純淨基質就是“襪子”，可大大降低土壤病害的感染率，以保証果實的高產、優質。
自動化節水灌溉技術、水肥一體化施肥設備、自動控溫控濕的智能溫室……在楊凌龍德盛農業科技有限公司的基地大棚內，筆者看到，被譽為“水果皇后”的草莓苗，受到了精心呵護和用心培育。
“由於草莓是草本植物，長期靠匍匐莖繁殖，易受到病毒病、炭疽病等嚴重危害，每年需要重新更換草莓秧苗。傳統技術育出的裸根苗，根部裸露在外，容易受損，易感染病害。穴盤苗恰恰在這方面表現出了它的優越性。對於通過土壤傳播的病害，具有很好的抗性，因為穴盤苗更加健壯，好比健壯的人抵抗力就會更強。”劉佔杰告訴筆者，穴盤苗優勢明顯，首先是成活率高，能達到百分之九十八以上，基本上不會死苗，能適應長途運輸，根系和葉面不會脫水，在常溫下可存放三到五天。其次，就是病害少、產量高、品質優，基本上不用補苗。
“要想土裡生金，要靠科技創新。”劉佔杰透露，通過草炭、蛭石、珍珠岩等輕型基質育苗，穴盤苗栽種三天就可以生新根，不用緩苗，生長整齊，花芽分化早。筆者在現場看到，通過“穴盤育苗”培育的草莓苗，明顯比一般的草莓苗更加粗壯，根系更發達，兩者對比差異非常明顯。劉佔杰告訴筆者，打個“時間差”，“穴盤育苗”可以讓草莓提早上市，由於 “先人一步”，往往會帶來更高的效益。目前，他們公司生產的紅顏、隋珠等優質草莓品種穴盤苗，不僅熱銷國內各大草莓主產區，還成功打入了韓國、俄羅斯等海外市場。
閆瑜濤 王婕
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