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“雲指導”為農民種好菜答疑解惑
當前，適逢冬春蔬菜生產和春耕備耕關鍵時期，蔬菜生產尤其是銷售受到了新冠肺炎疫情的影響。
近日，揚州大學園藝與植物保護學院的專家們通過微信、QQ、電話、“雲平台”等途徑，為多地農民在線診療蔬菜生產疑難雜症。專家的 “雲指導”提供了切實可行的生產及銷售方案，成為疫情防控中保障農業生產的“逆行者”。
“從各地反饋的信息看，水生蔬菜與其他旱生蔬菜、食用菌蔬菜等一樣，明顯呈現出品牌產品和有商超固定銷路的受影響較小，普通產品和散戶產品受影響較大的現象。”近日，揚州大學園藝與植物保護學院教授江解增，通過“農技耘”平台給蔬菜種植大戶及菜農提出生產建議。
他說：“在買方市場的形勢下，‘生態優質、培育品牌、銷售為王’的理念應更加引起蔬菜從業者的重視。”他的在線指導受到廣大農民朋友的熱烈歡迎。近一段時間，每天求助的電話、微信、QQ不斷，江解增都耐心地一一解答。截至目前，已指導解決了250多個蔬菜生產疑難問題。
早在今年1月底，為助力打贏疫情防控阻擊戰，江解增就與江蘇省農科院有關專家，分赴江蘇省溧水、丹陽、金壇等蔬菜生產基地開展調研指導，及時掌握安全生產、蔬菜產銷及春耕備耕等情況，助力重要農產品供給安全。回來后，他根據調研情況及省內其他地方農民朋友反映的實際問題，分別就各類水生蔬菜消費及水生蔬菜種植撰寫了解決方案。
江解增舉例說，比如露地水芹，近階段尚處於休眠期，隨著氣溫回升，也會開始緩慢地生長。但今年春季倒春寒現象可能頻繁發生且強度較大，因此應注意水位的及時調控以防凍害。
江解增建議，在水芹採收結束的塘口，可以投放龍蝦苗，進行“水芹—龍蝦”輪養。大棚濕栽水芹已經返青，即將進入快速生長階段。如果銷路順暢，可以正常管理，到時候採收上市﹔如果銷路不暢，則要將棚膜揭開，降低棚內溫度，延緩生長進程。
此外，揚州大學教授李良俊還制作了 《蓮藕綠色高效栽培管理技術》《芡實新品種及綠色高效栽培技術》等課件，近期將通過全國農業科教雲平台對全國農戶開放。揚州大學現代園藝產業研究院副院長高紅勝通過網絡、電話等為江蘇省常州、鹽城鹽都潘黃村、南京八卦洲等地的農民提供技術指導與服務，解決農民朋友實際困難。
李晨 吳錫平
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