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超級茄子有啥不一樣
在重慶潼南區太安鎮罐壩村，有15個茄子大棚，這裡種植的茄子叫做 “超級茄子”，畝產達4萬公斤，是本地茄子的4倍﹔單個重達1公斤左右，是本地茄子的2倍﹔採摘期長達9個月，是本地茄子的3倍﹔保質期10天，是本地茄子的2倍多﹔除此之外，茄子皮薄肉嫩、質地細膩、口感好……
這個“超級茄子”品種是山東萊西農民崔奇培育出來的，它是由長白山野生茄子與家用茄子嫁接而來，非反季節茄子，也不是轉基因茄子，具有極強的抗旱、抗寒、抗病虫能力，光澤度好、條子長，管理簡單。
這種“超級茄子”一年四季都可以栽種，解決了因氣溫、季節變化造成冬、春季節市場缺茄供應的問題﹔生長快，根系發達，種苗定植45天左右開始開花挂果，兩個月開始採摘﹔茄根伸展半徑可達1米，植株高可達2米，是普通茄株高的2∼3倍。
在自然條件下，“超級茄子”比普通茄子儲存、運輸、保鮮時間更長，也不會影響其口感和品質。
李志
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