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“養牛達人”的“循環養殖經”

時間: 2020年12月09日09:48  來源:山西農民報

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過去,秸稈、牛糞這些只是農業生產中的下腳料,常常被農民丟棄。而今,河南省正陽縣人大代表、永興鎮永興村民兵養牛專業戶吳中友把這些廢物變成了寶貝疙瘩,他把花生、玉米秸稈無氧青貯后用來養肉牛,牛糞發酵后種植蘑菇,年收入400多萬元,成了正陽縣的“養牛達人”。

2011年冬,吳中友無意中了解到秸稈養牛、北繁南育信息后,就到內蒙古牧區考察,發現內蒙古養牛戶用的草料正是來自正陽縣的花生秸稈。牧區母牛品種基因好,改良和繁育費用低,而農區秸稈資源豐富,氣候溫暖,御寒消耗低,飼養周期短,通過北繁南育實現優勢互補,生產成本大為降低,秸稈養牛成為吳中友看好的黃金產業。

2012年,吳中友投資60萬元,在鎮黨委、鎮政府和鎮武裝部的幫助下,從吉林引進了35頭西門塔爾牛犢,在小陳村創辦了佔地8畝的肉牛循環養殖場。剛開始,由於吳中友秸稈養牛業務不精,防疫措施沒做好,他的牛得病造成了6萬多元的經濟損失。於是,吳中友參加了縣、鎮舉辦的新型職業農民秸稈養牛和獸醫防疫技術培訓班,多次到鄭州、泌陽等地參觀取經,苦心鑽研肉牛循環養殖技術。通過實踐,吳中友終於掌握了配藥、打針、疾病預防、人工授精、胚胎移植、秸稈氨化、配備飼料等養殖技術。

養殖場投產后,吳中友開始大量收購當地的秸稈,解決了本鎮以及附近幾個鄉鎮3000多畝作物秸稈的處理問題,每年為當地農民增收60萬元。養殖場把這些秸稈收購回來打成碎粉,層碼成堆,經過半個月的高溫無氧發酵殺死病毒,制成高蛋白飼料。在秸稈利用上,吳中友突出“以青化干”和“以粗代精”,加工出“壓縮餅干”和“面包草”飼料,並添加蜂蜜、豆粕、維生素、礦物質和秸稈發酵劑等物質,不僅提高了飼養價值,而且體積小、規格統一、儲運方便、保質期長,能有效解決養牛季節性缺草問題和秸稈資源的粗放利用問題。

2014年5月,吳中友組織周邊35戶養牛專業戶,聯合成立正陽縣興盛肉牛養殖農民合作社,採取小農戶分散飼養和規模飼養並重的形式,實行 “合作社+循環養殖場+散養戶”的利益聯合經營模式,在品種、防疫、管理、飼料、購銷等方面提供產前、產中、產后跟蹤服務。到2016年,合作社中培育肉牛30頭以上的民兵養殖大戶有15戶,10頭以上的民兵養牛專業戶有20戶。

2017年2月,吳中友參加全國人民代表大會時了解到,用廢棄的牛糞和雙孢菇、香菇種養結合,不僅可以將牛糞變廢為寶,同時還能延伸養牛產業鏈,提高養殖和種植的生態經濟效益。吳中友很快就確定了他的第二個循環養殖經——用牛糞種植蘑菇。同年夏收后,他便開始著手興建食用菌大棚2座,大型晾糞場1座,50立方米沼氣池1座,在縣有關專家的指導下,形成了“秸稈養牛—牛糞、牛尿入沼氣池—沼渣、沼液作肥料—牛糞發酵培育雙孢菇”等種養一體化生態循環模式。

如今,在吳中友的示范帶動下,全鎮發展食用菌大棚3000多座,每年使用牛糞3000萬公斤。原來被鄉親們不屑一顧的廢物牛糞,現在成為了搶手貨。

范杰 李軍政 曹春陽

(責編:陰小斌、郗濤)

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