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興縣王家溝村：黑土豆成了老百姓的致富豆
金秋十月，五谷豐登。國慶節假日期間，在海拔1450米的惡虎灘鄉王家溝村，120畝黑土豆迎來了首次豐收季，色澤動人、營養豐富的黑土豆不僅不土，還受到許多商家的青睞，成為該村大力發展特色產業和精准脫貧的“排頭兵”、村民眼中的“致富豆”。
王家溝村位於興縣石樓山腳下，這裡海拔高，植被茂盛，生態環境優越，特殊的地理環境為黑土豆提供了良好的生長條件。今年以來，按照縣委、縣政府“一村一品一基地”產業發展思路，該村通過多方考察研究，結合實際、因地制宜，從內蒙古引進適合種植的“黑金剛”土豆品種，首次試種成功，實現了豐產豐收。
基地上，村民們舞動著結實的鋤頭，翻地、扒土，一顆顆黑溜溜的土豆破土而出，被拾到籮筐裡，抬到平地上晾晒，成堆成片的黑色果實映襯著一張張帶著豐收喜悅的臉。
“我們的黑土豆產業由合作社統一經營種植，全村村民入股，今年首次試種成功，產量可達12萬斤。”王家溝村支部書記張賴則向記者介紹，該產業覆蓋了全村49戶貧困戶139人，合作社以每畝100元流轉村民土地120畝，由合作社統一管理，貧困戶實現了“土地流轉+務工收入+股份分紅”三重收入，同時也壯大了村集體收入。
“我今年在黑土豆產業基地務工收入就5千多，流轉了我家三畝土地，加上分紅，收入很不錯。”58歲的村民李燈雲喜滋滋地說。
黑土豆又名 “黑金剛”，通體黑紫色，營養價值極高，不僅具有食用價值，還有著豐富的藥用價值，具有美容養顏、抗癌和保護視力等功效，其富含的原花青素是紫薯的3至5倍，市場價格可賣到每斤5元左右。
沃土生精華。對於這個祖祖輩輩都在黃土地上刨活計的小山村村民來說，隻種過黃土豆的他們，重來沒有想過這片土地上能長出這樣黑溜溜的土豆，還能夠賣到這樣的好價錢，在村民們眼裡，這就是名副其實的“金疙瘩”。現如今，這一顆顆的“金疙瘩”正帶著大家摘掉“窮帽子”，奔向“致富路”。
杜鳳英
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