新陳麥交替加快市場關注托市動向

時間： 2020年06月17日09:22 來源：山西農民報

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據市場反映，隨著主產區小麥由南向北梯次進入集中收獲高峰期，部分地區新麥產質量情況基本定性，收購價格也逐漸趨於明朗。從近來主產區新麥價格運行狀況看，南方麥區收購價相對偏弱，多低於托市價格﹔北方多圍繞最低收購價展開，部分出價高於托市價水平。

陳麥價格下跌明顯

新陳交替速度加快

6月3日，國家進行政策性小麥競價交易，總計投放量為312萬噸，成交6.7萬噸，低於上期的7.18萬噸﹔成交率為2.14%，基本降至低點位置。從主產區六省成交情況看，河北成交10683噸，成交均價2370元/噸﹔江蘇成交5275噸，均價2348元/噸﹔安徽成交4746噸，均價2330元/噸﹔山東成交7771噸，均價2343元/噸﹔河南成交12670噸，均價2333元/噸﹔湖北繼續流拍。本次拍賣新增2019年小麥投放8萬噸，實際成交1.4萬噸，成交率為17.6%。成交雖相對好於其他年份小麥，但總體情況亦不理想，這說明隨著新小麥上市量的增加，面粉企業參與競拍的積極性在繼續下降。

受新糧上市的影響，近來陳麥價格回落較為明顯，下跌幅度較前期擴大，山東、江蘇部分地區用糧企業甚至執行新陳同價。當前河北邯鄲2019年及之前年份生產的普通小麥（國標二等）進廠價2400元/噸，山東濟南2390元/噸，河南鄭州2360元/噸，江蘇徐州2350元/噸，安徽宿州2370元/噸，均較上月同期下跌了20-70元/噸。

市場認為，盡管新麥有一定時間的后熟期，暫時還不能大批量地投入加工，但制粉企業為降低生產成本會不斷地增加新麥的攙兌比重，對陳麥的需求將會進一步減少，預計后期部分地區陳麥價格仍有一定的下跌空間，今年新陳麥價接軌的時間將較往年加快。

麥價下滑成本下降

粉企加工利潤回升

近期隨著氣溫的升高，多地面粉企業均反映走貨節奏放緩。但由於企業開機率處於低位，面粉出廠價格多保持穩定，麩皮價格延續上漲態勢。不過有市場人士指出，隨著后期新季小麥的使用量逐漸增加，面粉加工企業糧源加工成本將會繼續下降，成本對面粉及副產品市場價格的支撐效應將會弱化。

6月4日，河北石家庄面粉出廠價3040元/噸，山東濟南3100元/噸，河南鄭州3100元/噸，安徽宿州3090元/噸。6月4日，河北石家庄麩皮出廠價1360元/噸，山東濟南1360元/噸，安徽宿州1450元/噸，江蘇徐州1420元/噸，周比上漲10-50元/噸。

監測顯示，6月4日，華北面粉企業整體開工率52%，周比持平，月比下降2%。其中中小型企業開工率普遍在30%-60%，大型面粉企業開工率在70%以上。

由於近來副產品麩皮價格繼續上漲，小麥價格出現季節性回落，面粉企業制粉利潤有所增加。監測顯示，6月4日，華北制粉企業理論加工利潤153元/噸，周比回升8元/噸。其中：河北石家庄制粉企業理論加工利潤105.5元/噸，山東濟南為163.8元/噸，河南鄭州為191元/噸。

局部新麥走向趨弱

市場關注托市啟動

客觀地講，今年南方麥區新小麥初上市價格並不低，但隨著新小麥上市量的不斷增加，貿易商及制粉企業壓價收購現象明顯，價格變動呈現高開低走態勢。湖北上市初期的高水分新麥開秤價達到了1.6元/公斤，烘干小麥汽車板價則在2.16-2.20元/公斤，當前價格在2.08－2.16元/公斤，回落了0.04－0.08元/公斤。面對新小麥價格的持續下跌，當前各市場主體觀望心態較強，多在等待政策性收購的啟動與引導。

當前主產區新小麥收割工作由南向北陸續展開，尤其南方麥區部分地區很快將會迎來上市高峰。由於新小麥價格走勢偏弱，用糧企業收購價格多低於2.24元/公斤，部分地區啟動最低收購價執行預案的幾率在不斷增加。有市場人士認為，小麥最低收購價既是小麥市場價格的底部，同時也是市場各方在新麥收購中參考的一個重要指標。一旦托市收購預案啟動，政策性收購將成為引導市場走向的“風向標”。從區域看，南方麥區價格將會圍繞最低收購價波動，北方麥區小麥價格或會略高於最低收購價。

今年國家最低收購價小麥收購，首次實施總量限制和分段收購的辦法，限定2020年最低收購價小麥收購總量為3700萬噸。由於今年處於比較特殊的年份，受疫情影響各界對糧食安全問題關注提高，國家可能會增大糧食收儲，有機構預計今年托市小麥收購量可達2000－2500萬噸。

中農

原標題：新陳麥交替加快市場關注托市動向

(責編：陰小斌、郗濤)

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