林下養雞“啄”開致富路
80后的小伙龍大文是貴州省凱裡市龍場鎮樂榜村有名的返鄉創業青年,2012年,他帶著在外打拼多年攢下的積蓄回鄉發展養雞業,從零開始。八年多來,龍大文憑借一股想干事、能吃苦、肯鑽研的拼勁,讓他的林下養雞項目蒸蒸日上,成為當地小有名氣的養雞大戶。
在門口經過了一道嚴格消毒程序,筆者走進了龍大文的養殖場。見到龍大文時,他正在雞棚裡忙活著。
近800平方米的養雞棚寬敞干淨,上千隻小雞正在溫暖的雞舍裡歡快地吃食,雞舍四周用塑料薄膜圍著保暖。龍大文說,“現在是最關鍵的脫溫階段,就像小寶寶一樣,雛雞也要逐漸適應外部環境,隨著生長日齡的逐漸增加,生長所需的溫度逐漸降低,直至實現脫溫,才能在山林裡放養。”
“脫溫階段,我幾乎整天都泡在雞棚裡,最早也是半夜12點才回家,養雞其實也沒什麼竅門,就是勤快加細心,你隻有把這些雞當成自己的孩子一樣來照顧,才能養得好!”說到林下養雞,有些?腆的龍大文立刻打開了話匣子。
2012年,一直在廣東打工的龍大文聽說村裡的好些人養雞掙到了錢,便帶著自己多年打工積攢的錢回鄉建起了雞舍,開始代養林下雞。
借助溫氏集團的扶貧項目,為他提供雞苗、飼料,技術人員不定期到養殖點進行指導。龍大文負責把雞養大,溫氏集團負責回收。在別的養殖戶忙著養雞掙錢的時候,龍大文卻開始鑽研學習飼料搭配及病害防控等養殖技術。
由於收購受到市場供給、存活率等各方面因素的影響,代養收入不穩定。2014年,積累了兩年多養殖經驗技術的龍大文下決心要自己當老板,把林下養雞產業發展做大。
當年,他便選擇 “香爐山雞”作為林下養殖的雞種,飼養了3000羽,雖然第一批雞苗存活率不太理想,但還是賺了3萬余元,這給第一次當 “雞司令”的龍大文樹立了信心。
“養雞是個土行業,也是技術活,家庭作坊式經營遲早會被淘汰,唯有走專業化、產業化道路才能真正走上致富路”。龍大文說,幾年前當地政府組織村裡的養雞戶去外地學習參觀,他細心地留下了老師傅的聯系方式,后來自己登門拜師討教養雞經驗技術。通過不斷鑽研,龍大文的養雞技術從熟練到精通,雞場生產逐漸步入正軌,雞苗成活率95%以上,還建起了凱裡市小雲谷種養植殖場,每年的純收入達到了十多萬元。
如今,龍大文從一個打工小伙變身為養雞達人,經常會有周邊的村民上門向他討教養雞技術,他總是毫無保留地傳授養雞經驗,也希望越來越多的鄉親們通過養雞“啄”開增收致富的大門。
“我已經在這跟班學習一兩個月了,等學會了技術也想自己建個雞棚養雞掙錢。”龍大友是同寨的一個90后小伙,之前一直在外地打工,看到龍大文創業成功,也想學門技術發家致富。
“政府也特別支持我們,不僅給我們聯系銷路,帶我們參觀學習,2019年還投資了33萬元修建了兩個新的雞圈舍,今年我們預計要出欄2萬羽。”聊到未來的規劃,龍大文眼中滿是希冀。
目前,凱裡市小雲谷種植養殖場採取“合作社+農戶+基地”發展模式,每年按財政投入資金的8%,保底分紅給樂榜村村集體和村貧困戶,並長期聘用3名貧困戶務工,月均務工收入2000元左右。
據悉,凱裡市林下生態養殖“香爐山雞”已有12年的歷史,“香爐山雞”雞肉緊實、口感鮮美,一直以來深受廣大消費者的喜愛,2011年成功注冊“香爐山”商標。當前,脫貧攻堅進入決戰決勝的關鍵時期,凱裡市選擇“香爐山雞”品牌,帶動其他雞種全面推進林下養殖產業,推動產業結構調整,形成可持續發展的特色產業,鞏固脫貧成果,全力推動鄉村振興發展。
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