2020年春季蔬菜集約化育苗生產技術意見
目前,正值春季蔬菜育苗關鍵時期,主要涉及日光溫室、塑料大棚、中小拱棚設施栽培蔬菜和露地春提早栽培蔬菜等多區域、多茬口蔬菜生產。近期,新型冠狀病毒疫情對蔬菜育苗、移栽、在田管理以及市場供應帶來一定影響。為加強春季蔬菜育苗管理,確保疫情期間各地蔬菜育苗、移栽工作的順利進行,保障春末夏初蔬菜的穩定,全國農業技術推廣服務中心組織專家針對蔬菜集約化育苗,制定如下技術指導意見。
一、加強災害性天氣防御
現階段,日光溫室是東北、華北、黃淮海地區蔬菜育苗的主要設施,塑料大棚或中小拱棚是長江流域以及南方、西南地區蔬菜育苗的主要設施。當前,需要育苗移栽的蔬菜種類主要包括黃瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫蘆、西瓜和甜瓜等。伴隨氣溫的回升和光照時數的延長,天氣情況將整體有利於幼苗的生長,但早春氣溫不穩定,倒春寒、連陰天和霧霾天時有發生,易造成幼苗冷害、花芽分化劣化或幼苗徒長等不良影響,降低幼苗質量和定植后的前期產量,需要加強災害性天氣監測,做好防災減災技術預案。
二、加強育苗環境預警和調控
加強育苗設施的維護管理,提高日光溫室和大棚的密閉性和保溫性。白天在保証溫度前提下,北方日光溫室盡可能早揭晚蓋保溫被,溫度回升后及時打開室內保溫膜,陰雨天也要適時揭開保溫被。南方塑料大棚中午氣溫較高時,也要進行通風,降低棚內濕度。連續陰天和霧霾天氣下,有補光條件的應及時進行人工補光。夜間做好保溫,覆蓋好保溫被和內保溫膜,保証瓜菜類幼苗溫度不低於15℃,茄果類不低於12℃;陰雨或寒流天氣情況下,在做好保溫的同時,提前開啟輔助加溫設備。
三、加強苗期水肥精准管理
根據幼苗生長發育進程實行差異化水肥管理。灌溉時間盡量選擇晴天上午,並用溫室內提前儲備的灌溉水。生長正常的幼苗採用平衡性水溶肥每隔5天施用1次,濃度100—200mg/L,徒長的幼苗採用高鉀、含鈣鎂的水溶肥,生長較弱的幼苗適當增加氮素含量。陰雨天盡量不澆水以降低棚內濕度,濕度大時開啟軸流風機增強棚內空氣擾動,避免葉片沾濕或者結露,有條件的育苗場也可採用空氣除濕機來降低棚內濕度。
四、加強苗期病虫害全程防控
育苗設施四周做好清潔,裸露的土地採用園藝地布覆蓋,保持室內清潔衛生,每日清除廢棄基質、植物殘體和積水,育苗室地面每周噴洒一次500倍高錳酸鉀消毒液,邊角處撒石灰粉。育苗前設施及苗床採用高錳酸鉀和福爾馬林煙霧法進行消毒,穴盤重復使用前採用40%福爾馬林消毒,種子建議用熱水或次氯酸消毒處理。設施放風口安裝60目以上的防虫網,苗床上懸挂黃色及藍色粘虫板。隨著溫度回升,適當降低棚室濕度防治苗期猝倒病、立枯病,要注意防治蚜虫、白粉虱和薊馬等虫害,注意觀察新葉,一旦發現病虫害,及早用藥。
五、加強幼苗分類調控
幼苗出圃前一周,採取降溫、通風、控水、增光等措施進行煉苗,降溫要逐步進行、控水要適當、通風要由小到大。煉苗期間白天溫度可以達到15—20℃,夜間溫度瓜類蔬菜、茄果類蔬菜可短時間降低到12℃左右。基質相對濕度可逐漸降低到40%—50%,空氣相對濕度降低到30%—40%。煉苗期間盡量讓幼苗多通風、多見光。若出現徒長現象,可降低氮肥特別是銨態氮的使用量,適當增加鉀肥和鈣肥的使用,採取疏盤的方法,將穴盤之間拉開一定距離改善通風,擴大營養面積避免葉片遮擋。
六、加強育苗場疫情防控
蔬菜育苗場,勞動相對密集,苗場內部機具操作、生產管理和商品苗運輸等環節流動性大。做好苗場疫情科學防護和安全生產,保障育苗場工人安全作業環境,保障各主產區秧苗及時穩定供應,著重做好以下十條:一要聽從指揮,有序安排;二要人員排查,按時隔離;三要環境消毒,適時通風;四要佩戴口罩,定時更換;五要測溫上崗,換裝進場;六要保持距離,安全作業;七要廢棄物品,集中處理;八要健康飲食、錯峰用餐;九要提高意識,科學防范;十要發現疑似,盡快報告。
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