主流媒體 山西門戶
山西新聞網不良信息舉報：0351-4281485
主流媒體 山西門戶
以“山西藥茶”區域公用品牌為引領，以振東集團牽頭成立的藥茶產業聯盟為依托，以在祁縣昭餘古城建設的世界茶文化之都和中國茶文化旅游第一城為支撐，帶動全省百余家藥茶企業做強做大，“山西藥茶”產業步入發展快車道——
打造“山西藥茶”新名片
陽春三月，正是草長鶯飛的季節。在全省上下發力復工復產之際，一場由省政府召開的新聞發布會上傳出好消息：我省正式發布“山西藥茶”省級區域公用品牌，明確將山西藥茶打造成為農業轉型發展的新引擎，為鄉村振興和脫貧攻堅提供新支撐。
山西藥茶，第一次在媒體的聚光燈下如此清晰地走進公眾的視野。
做強山西藥茶意義重大
3月20日上午，山西藥茶發布會在太原舉行，隆重推介山西藥茶這一山西優勢產品，發布山西藥茶省級區域公用品牌。省委書記樓陽生出席並講話。省委副書記、省長林武出席並授牌。省領導廉毅敏、李曉波出席，副省長王成主持並作主題發布。
發展山西藥茶產業，是省委省政府貫徹落實習近平總書記“三篇光輝文獻”精神的實際行動，是推動我省轉型發展的有力舉措，是發展現代特色農業的重要抓手。近年來，省委省政府特別重視藥茶產業的發展，著力將山西藥茶打造成為中國第七大茶系，聚力打造以藥茶等產品為重點的農產品精深加工十大產業集群，打好山西農業特色優勢牌。
“工作繁忙之余，有一件事始終在我腦海裡揮之不去，那就是山西能不能有自己的茶，我們何時能喝上山西自己的茶？今天，山西藥茶終於和大家見面了。山西藥茶，歷史淵源久遠。山西藥茶，我對它非常自信，終將成為中國第七大茶系。”發布會上，省委書記樓陽生表達了他對山西藥茶的深切期許。
2019年5月，樓陽生在全省農業產業化座談會上首次提出發展“山西藥茶”，並全力打造成為中國第七大茶系。
7月，在攻堅深度貧困推進鄉村振興現場會上，樓陽生提出，聚力打造以藥茶等產品為重點的農產品精深加工十大產業集群，打好山西農業特色優勢牌。
隨后，由分管農業的副省長王成擔任組長的 “山西省藥茶產業發展領導小組”成立，出台了 《關於加快推進農產品精深加工十大產業集群發展的意見》，印發了藥茶產業推進計劃，在基地建設、龍頭企業培育、科技研發、標准體系構建、品牌建設等方面傾力扶持。
省級規劃、政策驅動，山西藥茶資源開始匯聚，產業規模逐步顯現。全省初步形成了六大藥茶產區，即太行山、太岳山連翹葉茶基地，晉南邊山丘陵區槐米茶、菊花茶基地，恆山黃?茶、枸杞芽茶基地，呂梁山沙棘葉茶、紅棗葉茶基地，晉東南桑葉茶、黃芩茶、黨參茶基地，管涔山毛建草茶基地。
目前，全省已有上百家藥茶加工企業，開發出連翹葉、沙棘葉、桑葉、紅棗葉、毛建草、槐米等單品茶和黃?普洱、枸杞菊花等拼配茶200余款產品，在產品研發、市場推廣、品牌創建等方面初具規模和影響力。
副省長王成表示，當前，我們正在按照省委 “四為四高兩同步”總體思路和要求，堅持政府引導、品牌引領，市場主導、企業主體，人才支持、科技支撐，加快構建層次多樣、特色鮮明的全產業鏈體系，努力把山西打造成為全國藥茶產品研發新高地、生產聚集地、加工企業孵化地和商品流通集散地，使“山西藥茶”成為實施鄉村振興戰略的新支撐、農業轉型發展的新亮點、文旅茶融合的新載體。
發展藥茶產業得天獨厚
2018年8月，陵川等12個省定貧困縣率先摘掉“貧困帽”，成為我省首批貧困縣脫貧典型。談起陵川縣的脫貧經歷，當地人都說，藥茶產業功不可沒。
陵川縣森林覆蓋率52.07%，特別是境內東部山區森林覆蓋率高達90%以上，良好的生態環境和特殊的氣候條件造就了豐富的中藥材資源，僅連翹野生分布就達80多萬畝。脫貧攻堅戰打響以來，陵川依托這一資源優勢，因地制宜，又在大田種植連翹30萬畝，中藥材種植與扶貧開發相結合，大力發展綠色生態經濟，以連翹為主的中藥材產業迅速崛起，成為山區農民脫貧致富的重要依托。
在過去，由於隻採收連翹果，葉子就是廢棄物，一旦遇到倒春寒，果實幾乎絕收，損失嚴重。陵川民間雖有用連翹葉做茶的傳統，但沒規模，沒產量，沒效益。於是，一家專業從事連翹茶生產的企業——陵川縣鄉土人家農業綜合開發有限公司應運而生，開始斥巨資朝著農林產品的深度加工進軍。
目前，該公司“晉之翹”商標連翹茶已開發出綠茶、紅茶、黑茶等系列產品，拿到全國首家正規的連翹茶生產許可証，被國家科技部認定為 “星創空間”，並在全縣布局20個連翹茶加工的扶貧車間，計劃達到500噸產量，1億元產值，帶動5000戶農民戶均增收1萬元。同時，以分布在陵川全縣的9個連翹茶原料基地、15個中藥材帶動區域為依托，形成了“創產業扶貧新路、帶山區農民致富”的產業扶貧格局，開辟了五大增收渠道。
陵川縣鄉土人家農業綜合開發有限公司是我省百余家藥茶加工企業的一個縮影。
山西是中藥材資源大省。獨特的自然地理環境孕育了我省豐富多樣的道地藥材資源，北部盛產黃?、台黨參、款冬花等品種，中南部適宜潞黨參、黃芩、連翹、柴胡、遠志等品種種植，大宗中藥材道地品種連翹、黃芩等年產量居全國前列。
作為神農炎帝的故鄉，我省制作藥茶、飲用藥茶已有數千年歷史，發展藥茶產業具有得天獨厚的優勢。在長治、晉城、臨汾、運城等地民間均有制作連翹葉茶、桑葉茶等藥茶的傳統。據第四次中藥資源普查初步統計，我省現有1788種中藥材，黨參、黃?、連翹、沙棘、紅棗、槐米等藥茶加工原料產量高、分布廣、品質優，現已形成六大產區。
山西藥茶吸收了傳統六大茶系制茶工藝的優點，針對不同加工原料的獨有特性，對殺青火候、揉捻力道、發酵溫度、干燥方式等進行了創新和改進，花蕾葉芽類制茶，取其性而存其味﹔果實種子類炮制入茶，取其性而化其味﹔根莖皮質類提取入茶，取其性而祛其味，形成了獨具山西特色的藥茶制作工藝。全省相關發明專利近300項。
山西藥茶與健康消費新時尚高度契合，男女老幼皆宜飲用。連翹葉茶、蒲公英茶等具有清熱解毒功能﹔黨參茶、黃?茶等具有增強免疫功能﹔沙棘葉茶、桑葉茶等具有降“三高”功能﹔酸棗葉茶、紅棗葉茶等具有改善睡眠功能﹔毛建草茶、山楂葉茶等具有健胃消食功能﹔玫瑰花茶、菊花茶等具有美容養顏功能。
省社科院經濟研究所研究員趙旭強認為，在探索現代農業新技術、新產業、新業態發展的過程中，山西藥茶是農業產業轉型發展的新亮點，是山西中藥材全產業鏈發展的新引擎，是推動藥食同源產品發展的新路徑，也是破解一些地區中藥材產能過剩的新方向。山西藥茶在助推轉型發展、促進農民增收、提升大眾生活品質方面前景廣闊。
打造藥茶品牌正當其時
品牌是產品的形象，是品質的核心體現。如何讓“山西藥茶”這個品牌步入發展快車道？從去年至今，在省委省政府力推下，成立“山西省藥茶產業發展領導小組”，成立“山西藥茶產業聯盟”，聘請專業設計團隊策劃推出 “山西藥茶”省級農產品區域公用品牌，設計品牌LOGO……“山西藥茶”品牌建設開始加速。
與此同時，我省出台《關於加快推進農產品精深加工十大產業集群發展的意見》，印發了《山西省飲品產業集群推進計劃》等分產業推進計劃，提出“到2022年年底，全省飲品產業年產值達到80億元，其中藥茶產業年產值達到5億元”。
按照 《山西省飲品產業集群推進計劃》，全省將建設連翹、沙棘、桑樹、槐樹、棗樹、蘋果樹、梨樹和毛建草等生態環境優良、基礎設施完善、品種結構合理、良種良法配套、適應機械化作業和標准化管理的3萬畝藥茶原料生產基地。遵循“扶強扶優、龍頭帶動、百企跟進”的思路，推進“四個一批”，即培育一批現有藥茶企業、發展一批現有中藥企業、轉型一批其他企業、招商引資引進一批省外藥茶企業，逐步培育山西藥茶骨干企業，不斷提高全省藥茶精深加工水平。同時，構建飲品標准化體系，建立山西藥茶、果汁全產業鏈質量追溯平台﹔實施品牌營銷戰略，打造山西藥茶區域公用品牌﹔推進產業融合，依托我省豐富的旅游資源，促進山西藥茶產業快速發展。
此外，圍繞山西藥茶科研攻關、成果轉化等核心問題，我省依托山西農業大學（省農科院）、山西中醫藥大學等科研院所開展相關產品開發、配方及生產工藝研究，支持山西振東集團等龍頭企業的研發團隊研究系列藥茶濃縮、凍干、萃取等工藝，加快藥茶科技成果轉化。支持在山西農谷設立新產品開發示范基地和藥茶研發機構，支持山西省茶業商會牽頭籌建“山西茶業商學院”。
省農業農村廳相關負責人表示，在做好山西藥茶區域公用品牌的同時，還要建立健全山西藥茶經紀人隊伍，培養一批有經營頭腦、善於推介和開拓市場的飲品產業人才。還會將山西藥茶品牌納入到 “山西品牌中華行”“山西品牌絲路行”等我省品牌推介系列活動，並利用農博會、茶博會、農民豐收節等展銷平台，樂村淘、供銷e家等電商平台全力宣傳推廣山西藥茶，推動山西藥茶進賓館、進飯店、進機關，不斷擴大山西藥茶的品牌影響力和市場佔有率。
政策的有力支撐為市場注入無限生機。
牽頭成立山西藥茶產業聯盟的山西振東集團董事長李安平對於發展藥茶產業信心滿滿：“產業聯盟致力於充分發揮市場主體作用，強化企業聯合，加強品牌運營、產品質量追溯、標准研究、基地建設、技術攻關，形成掌握自主知識產權、擁有核心技術的山西藥茶產業集群。我們一定要努力把山西藥茶的品牌打響！”
“祁縣旅游資源豐富、文化底蘊深厚，古城的晉商老街，曾是萬裡茶路的樞紐。‘昭餘古城’作為山西省六座國家歷史文化名城之一，被譽為‘萬裡茶道茶商之都’。”山西文旅集團黨委書記、董事長王文保介紹說，該集團將深度挖掘“昭餘古城”厚重的歷史文化資源，聚集 “文化+旅游”產業要素，著力將其打造成為以茶為主題的文旅商業綜合體，配套建設茶葉交易大數據平台、茶品牌旗艦店、茶歷史博物館等，突出山西藥茶品牌，打造世界茶文化之都和中國茶文化旅游第一城。
……
“‘山西藥茶’為千年本草賦予了茶品的清香，借悠然品茶體驗著保健的功效，成為獨具山西原創特色的優勢品牌。”副省長王成表示，有省委省政府的堅強領導，有各級政府的大力推動，有省內外企業的積極作為，有社會各界的廣泛參與，山西藥茶一定能釋放出無限潛能，促進富民強省，助推轉型發展，提升生活品質，創造美好未來！
本報記者 米厚民 柴俊杰
山西日報、山西晚報、山西農民報、山西經濟日報、山西法制報、山西市場導報所有自採新聞（含圖片）獨家授權山西新聞網發布，未經允許不得轉載或鏡像﹔授權轉載務必注明來源，例："山西新聞網-山西日報 "。
山西新聞網版權咨詢電話：0351-4281485。如您在本站發現錯誤，請發貼至論壇告知。感謝您的關注！
凡本網未注明"來源：山西新聞網（或山西新聞網——XXX報）"的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
