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“香菇工廠”帶動2000余農戶脫貧
繁忙的食用菌採摘現場。王華攝
直播間裡，80后碩士研究生馬素嫻正在用剛剛採摘的香菇制做湯汁，教觀眾蘸著湯汁吃?面栲姥姥。嘉賓品嘗后的嘖嘖贊嘆，使直播間漸漸熱鬧起來，來自全國各地網友的詢問、購買信息瞬間刷屏。
金澤公司項目運營部裡，馬素嫻與技術人員忙著制作“晉煤農科”電商小程序，同一辦公室的工友們正在電話聯系晉煤集團旗下的萬德福超市和各單位職工食堂的香菇配送情況，了解企業外客戶需求。
食用菌養殖大棚裡一派繁忙景象，工人們忙著採摘香菇，裝筐，按下單信息發貨。
盛夏時節，由於氣溫高，多地食用菌養殖工廠都處於停產狀態。晉中市和順縣海拔高，氣候涼爽，坐落在這裡的晉煤集團順民農業開發有限公司每天出菇量1500多斤，成了線上線下的“搶手貨”。
為了助力脫貧攻堅，晉煤集團勇擔社會責任，專門成立金澤公司，下設五個子公司，對口幫扶我省5個國定貧困縣，精准落實百企千村產業扶貧項目。其中，“食用菌（香菇）產業中心”項目形成了集食用菌技術研發、菌棒制作加工、養菌、示范種植於一體的產業基地，設計規模年產菌種50萬棒，年產香菇54萬斤，實現了香菇菌棒制作的“工廠化”。該項目自2018年3月投入試生產以來，累計產出合格菌棒139萬棒，同時，遠銷韓國、日本18萬棒，出口創收88萬元。
產業扶貧不僅拉動了當地經濟發展，還解決了貧困戶就業問題。順民農業開發有限公司堅持“產業引導、基地示范、貧困戶種植”的產業扶貧思路，按照“公司+基地+農戶”的運行模式，與農戶形成產業鏈，盡量讓利於農戶，帶動貧困戶增收致富。截至目前，該公司通過食用菌產業園區帶動了和順縣新發展各類食用菌大棚940多個，生產能力新增800萬棒，種植規模達到1100萬棒，年產食用菌近2000余萬斤，銷售收入5000萬元，帶動2000余戶農戶種植，食用菌從業人員4000余人，人均增收1.2萬元左右，食用菌產業已成為當地蔬菜產業中最具發展活力的增長點。
本報記者王佳麗 通訊員范瑞芳 王華
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