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貧困戶劉華家的一天

時間: 2020年07月27日09:34  來源:山西農民報

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過了小暑,雲州區黃花開始進入採摘旺季。凌晨兩三點,周士庄鎮路家庄村的村民們就開始忙碌起來。

貧困戶劉華因為十多年前開農用車發生車禍,導致雙腿殘疾,不能干農活,家裡的30多畝耕地隻能靠妻子董月梅和近70歲的父親侍弄,一家人隻能勉強維持生計。

脫貧攻堅以來,在區鄉兩級政府及相關部門的支持下,村裡新打機井、發展黃花產業。劉華家被確立為建檔立卡貧困戶。因為人手不夠,一家人商量之后,把15畝地流轉給村裡的合作社種植黃花,每年有幾千元土地流轉收入,村裡為了照顧劉華,讓他進入合作社當會計,干些力所能及的事情。同時,給他的妻子董月梅安排了清掃街道的公益崗位。去年,女兒也上了區一中,劉華一家脫貧了,他的臉上又露出了久違的笑容。

清晨,妻子和父親都到合作社的黃花地採摘黃花去了。5點的時候,太陽出來了,劉華和母親也早早地起來。65歲的母親李仙桃開始忙著做早飯。劉華匆匆吃上幾口,就搖著輪椅出了門。

為了方便黃花種植戶就近賣黃花,各鄉鎮都設置了統一的黃花收購點,以統一的價格收購村民和合作社的黃花,再賣到黃花加工公司或由村裡統一加工,這樣可以增強群眾種植黃花的積極性。

劉華家住在村口。出門沒多遠,就是路家庄村的黃花收購點。從早上6點多,村民們就陸陸續續地把剛剛採摘下來的、金黃脆嫩的黃花送過來,收購點也熱鬧起來。大家忙著裝筐、稱重,劉華負責記錄各家的黃花斤數,負責裝車的幾個人再把這一筐筐金燦燦的鮮黃花裝上車,運到離村5公裡的宜民公司去賣,在區委、區政府的協調下,宜民公司也按照統一價格收購這些黃花,共同維護種植戶的利益。同時,許多村也建起了自己的地頭加工廠和冷庫,可以自行加工一部分。

上午10點多,收購結束,劉華回到家裡,妻子董月梅也採摘完黃花回來了。劉華希望妻子董月梅給筆者展示一下她做黃花菜的手藝。

董月梅和婆婆李仙桃麻利地在家裡的土灶生起了火。李仙桃負責蒸黃糕。董月梅把前幾天晒出來的干黃花拿出來一些,裹上面粉,准備做一道炸黃花菜。然后,她把今天剛剛採摘回來的鮮黃花菜用開水焯了,又准備了自家的土雞蛋,以及昨天從鎮上割回來的鮮豬肉。這些食材經她的巧手烹飪,沒過多長時間,黃花炒雞蛋、肉炒黃花、涼拌黃花都端上了飯桌。這時候,婆婆的黃糕也蒸好了,董月梅還特意拌了黃花餡兒,婆媳兩人又包起了黃花餡兒糕,油鍋裡的油開了,一個個金燦燦的油糕出鍋了,濃濃的飯香彌散在屋內,飄出小院……

午休后,一家人又投入各自的工作中。這幾天,有一家公司收二角黃花進行加工。所謂二角,就是提前一天採摘明日清晨才能長足的黃花角兒。董月梅和姐妹們頂著烈日去採摘黃花了。劉華也沒閑著,他駕著輪椅來到村外的黃花地頭加工廠,和合作社的幾個負責人一起查看這兩天加工出來的黃花的晾晒情況。

下午5點多,一陣大風刮過,又連續響了幾個悶雷,東北方向的雲又濃起來,村民們都開始忙著收晾晒的黃花。劉華急匆匆趕回村裡,喊人到地頭加工廠幫忙,董月梅氣喘吁吁從地裡趕回來,又被他叫去加工廠收黃花了……(魏軍)

(責編:陰小斌 、郗濤、郗濤)

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