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採摘黃花助力扶貧富民
7月14日，大同市雲州區唐家堡有機黃花標准化種植基地內農民們正在採摘黃花。 本報記者 張燕偉攝
7月8日早6時許，雲州區瓜園鄉吳家窪村的福緣家庭農場裡已是車水馬龍、人頭攢動，一輛輛滿載著帶有露水的鮮黃花的電動三輪車陸續駛入，佔滿場院。西紫峰村的張迎環拉著自家6畝地裡剛採摘的300多斤黃花，與附近的村民們排著隊有序地將一筐筐黃花從車上搬下，上秤、簽單、現場結算。拿著賣黃花的500多元現金，張迎環高興地對記者說：“現場收購對於我們農民來說真是太好啦！不用考慮黃花的銷路，即使再辛苦我們也干得可起勁兒呢。”
目前正是黃花採摘時節，記者走進雲州區瓜園鄉吳家窪村福緣家庭農場的田間地頭看到，50多個種植戶和採摘工正在忙碌著，採摘隊隊長王學琴邊熟練地採摘黃花邊向記者介紹，黃花要在太陽出來之前採摘，一旦黃花完全綻放就不能食用，價值也大打折扣。她和隊裡的姐妹們一般凌晨2點就開始下地採摘了。如果趕上黃花盛產期，零點開始戴頭燈干活兒也是常事兒。她們管摘黃花叫“打金針”，這個活計雖不復雜，但也需要眼疾手快，要既快又穩，同時不能損傷植株。“黃花的採摘期為40天，工資日結，一天120元。”多年來靠著這些收入和自己地裡的收成，原來是貧困戶的王學琴不僅脫了貧，家裡還供出了兩個大學生。說起這些，王學琴臉上洋溢著幸福的笑容。
農場吸引了周邊村子的婦女前來打工，採摘人手不夠時，通過勞務輸出，遠在山東的老鄉們也跑來加入了“打金針”的隊伍，43歲的山東濟寧人權遵景就是其中一員。今年和她一起來的姐妹還有60多人，經過培訓一部分人在前台“打金針”，一部分人在后面負責晾晒。“摘黃花是個辛苦活兒，隻要能吃苦，就會有收入。老板厚道、有信譽，工資日結，出來一趟，總能掙個四五千元。比我以前在手套廠按件計酬強多了。”這個朴實憨厚的山東婦女興奮地說道。
農場主王先福是一名退伍軍人，在外經商多年的他2005年回村創辦了福緣家庭農場，到現在已累計投資3000多萬元。除種植黃花外，農場裡還有草莓、櫻桃、李子、葡萄、油桃等多個品種，方便市民在不同季節採摘品嘗。種植面積200多畝，溫室大棚有50畝。2014年他開始種植黃花150多畝，建起了1000多平方米的黃花加工車間，1萬平方米的晾晒大棚。農場現場收購黃花不僅解決了周邊1000多戶貧困戶黃花銷售的難題，還以全區最高價進行收購，使村民們獲得收益，附近的老鄉們口口相傳，大家都願意把自家的黃花賣給他。通過雇用工人、收購周邊農戶的黃花，農場解決了村裡貧困人口的就業問題，帶動了當地貧困戶增收。像王學琴一樣在農場從事採摘黃花、后台分揀、晾晒等工作的吳家窪村貧困戶有36戶，依靠這份工作，到年底貧困戶每戶約有3萬元左右的收入。在向記者介紹完農場的經營發展情況后，王先福表示，習近平總書記視察雲州區有機黃花標准化種植基地，讓他更加堅定了自己保護好、發展好黃花的信心。今后會繼續擴大種植面積，同時注冊自己的商標，進一步帶動周邊農民增收致富，為鄉村振興貢獻力量。
如今遍地黃花不僅成為農民致富的“金花”，黃花產業也已成為雲州區農民穩步增收的富民產業。
本報記者宋芳
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