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山西山陰：科技助力，黃花梁又迎豐收季
有機旱作谷子豐收在望。 王海濱_攝
金秋時節，山陰縣黃花梁富硒有機旱作農業基地一派豐收景象，沉甸甸的谷穗已經低下了頭，籽粒飽滿的高粱正在泛紅，齊刷刷的玉米棒子“鼓起腰包”。山陰縣惠牧源農牧專業合作社社長陳志龍高興地說：“再有不到一個月，谷子就收割了，今年又是一個豐收年，估計富硒有機旱作谷子產量可以超千斤，比去年更好。”
地處塞上綠洲核心區的山西省山陰縣，是山西省產糧大縣，是山西省5個有機旱作農業示范縣之一。由遠古火山噴發生成的黃花梁綿延幾十裡，山梁北坡的數萬畝耕地由於富含硒而“瓜甜谷香”。現在，這裡是“山陰縣黃花梁富硒有機旱作農業示范區”，山西省農科院選定為晉北有機旱作農業示范區。這個區域以惠牧源農牧專業合作聯合社為龍頭，實現融產業化、集約化、科技化、標准化和生態化為一體，發展綠色有機農業，極大地提升了農產品質量，促進了農業產業的逐步升級，帶動了農民脫貧奔小康。
當地與山西省農科院和中國農業大學進行深度合作，50多位專家教授形成了強大的技術支撐，建立了晉北有機旱作農業試驗區和示范區2000畝，輻射帶動周邊5萬余畝耕地。涉及農戶5000多戶，年戶均增加收入達3000元以上。
他們建立了完善的有機旱作農業技術體系，按照“種植—養殖—廢棄物資源化處理—有機肥腐熟—還田利用”循環農業技術路線，以雜糧提質增效，優質飼草增量，提高種植、養殖效益為目標，採用單項技術研究與集成示范相結合的方法，重點開展優質、高效農田飼草優異資源的挖掘利用與新品種鑒選﹔雜糧提質增效﹔水肥高效利用﹔減肥減藥﹔糧、草、牧輪作，草、畜、田一體化綠色生態模式，集成生態與綠色糧草畜協調發展的生態循環模式示范應用，全面提升晉北地區有機旱作農業技術水平和畜牧業生產水平，促進食物安全、資源安全和生態安全。
山陰縣合盛堡鄉鄉長劉宇說，我們正在打造黃花梁田園綜合體和黃花梁富硒生態康養特色小鎮。大力發展以富硒谷子種植、富硒牛奶生產、富硒瓜果蔬菜生產為主的第一產業﹔以小雜糧加工、富硒牛奶及奶制品加工、富硒瓜果蔬菜深加工、手工藝品加工等為主要內容的第二產業﹔以土地共享、瓜果採摘、牧場觀光、農事體驗、休閑垂釣、健康康養、休閑游樂為主要內容的第三產業，由此建成塞上綠洲美麗富裕新農村。 （科技日報記者王海濱）
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