一水两用一地双收 “80后”新农人稻蟹田里探索生态共富新路

冬日，在太原市尖草坪区呼延村的映山湖畔，“80后”新农人庞建平与孙燕正忙碌在稻蟹田间。这对充满激情的搭档，通过创新“稻蟹混养”模式，不仅让消失多年的“府西大米”重焕生机，更在当地蹚出了一条生态与经济效益双赢的振兴之路。

从最初被乡亲们认为“不懂农业”的“城里人”，到如今广受赞誉的“乡村创新者”，他们凭着对土地的深情、对品牌的执着、对模式的钻研，成功将一个几近沉寂的传统农业片区，转型为稻香蟹肥、生态循环、村民就近就业的实验示范基地，用实际行动诠释了新时代农人的担当与智慧。

庞建平的农业情怀源于对“本土味道”的深深眷恋。呼延村曾是“府西大米”的原产地，然而，因产业结构调整，这一“北方优质大米”逐渐淡出市场。“要让太原人重新吃上咱太原的好米。”怀着这样的信念，他带领团队深入调研土壤与水源条件，确定恢复优质水稻种植。

“为实现生态与效益双优，我们反复论证，最终选定‘稻蟹混养’这一立体种养模式。”庞建平介绍，方向明确后，两人全力推动项目从图纸走向田间，并带领村民开挖环沟与田间沟，建设防逃墙，完善排灌系统，完成200亩核心区的改造，为稻蟹营造适宜的共生环境。

“我们发现，呼延村的土壤肥沃，加上映山湖年均蓄水量达500万立方米，水质优良，特别适合优质水稻生长。”孙燕拿出当初的调研数据，笑着说，“这更加坚定了我们的信心。”

项目推进并非一帆风顺。初期因防逃经验不足，出现螃蟹“越狱”情况，孙燕便组织团队连夜“围捕”，在实践中不断完善管理。他们还主动对接水产技术部门，争取全程跟踪指导，从投苗、种植到日常管护，层层把关，确保“一水两用、一地双收”真正落地。

如今，稻蟹混养模式展现出良好的生态与经济效益。螃蟹吃掉杂草害虫，排泄物还田作为有机肥，形成了“以蟹治虫、以蟹培肥”的绿色循环，不仅减少了化肥农药使用，还改善了因长期单一种植造成的土壤板结问题。所产的“府西大米”品质显著提升，重回“北方优质大米”行列。

生态效益的提升，带来了经济效益的同步显现。“2025年，我们这个项目实现收益100余万元，还带动了村里20余名村民就近就业，村民普遍反映，从传统种植到稻蟹混养，收入提高了，日子更有奔头。”孙燕笑着说道

项目稳定之后，庞建平和孙燕并没有停下脚步，而是将目光投向了更广阔的“农文旅融合”领域。依托呼延村周边资源，他们规划以稻田景观为核心，开发观光游览、捉蟹体验、农耕文化展示、农科研学等特色内容，并计划推出稻田画观赏、垂钓稻田蟹等互动项目，增强游客体验，实现“引人来、留得住、带得走”。

从老品牌复兴到种养模式创新，再到农文旅融合发展，这两位“80后”新农人，以初心为方向，以实干为动力，在这片希望田野上，奋力划出了一条生态优先、富民强村的振兴新航道。

山西新闻网记者 冯耿姝

编辑：王晓艳