柴火烧出晋品香！新农人史文伟的助农秘诀

2025年中秋前夕，山西阳泉猫铺村的农产品仓库里一片忙碌。“柴火月饼爆单啦！销量突破14.3万个，比去年多了近五成，全国34个省市都有订单。”史文伟笑着说。

这位被网友称为“村主任伟伟”的新农人，深耕助农直播多年，抖音账号突破15万名粉丝。近期，史文伟报名参加“我是晋品推荐官”活动，借机推广家乡的特优农产品。而他的助农秘诀，与“心”有关。

初心  把家乡故事讲给世界

2014年，即将大学毕业的史文伟进入山西电视台实习。在做编导、扛相机的日子里，他练就了一双善于发现山西美的眼睛。2019年，史文伟毅然辞去城里的工作，回到阳泉梁家寨乡猫铺村，一头扎进农文旅开发与推广的事业中。

史文伟表示，“这是初心的召唤”，父亲当了20多年的村支书，从小就教他“家乡是根，不能丢”。看着村里老人守着好东西却赚不到钱，他更坚定了想法，“要用自己的专业技能，把家乡的故事讲给更多人听。”

▲史文伟的抖音账号主页

这份坚持很快有了回响：2020年，猫铺村被评为省级AAA级旅游示范村，史文伟的账号也成了当地农文旅推广的“主力军”。他用短视频和直播记录村里的自然风光、传统美食、民俗文化，吸引游客的到来。2025年，猫铺村累计接待游客约3.9万人次，近80%的客流都来自他的账号宣传。

真心  为产品注入情感温度

为了提升账号运营水平，史文伟多次奔赴上海、杭州等城市，深入学习账号内容运营的策略和电商直播带货的技巧。可当被问及带货秘诀时，他却笃定地说：“套路不长久，真诚才是必杀技。”

这份“真诚”，在他首次直播时便得到了验证，“那时心里特别紧张，没搞复杂套路，就实实在在地跟大家讲村里红薯怎么种、月饼怎么做，没想到正好戳中了大家的需求。”

▲史文伟短视频拍摄现场

但史文伟也清醒地知道，农产品推广不能只靠一时热闹。就像猫铺村的核桃、花椒，线下销量不错，线上却因“冷门”难打开市场，“最终还得回归产品本身，靠长期积累口碑才能突破困境。”

正因如此，他对“我是晋品推荐官”活动格外期待：“希望借这个平台，多了解山西各地的特色农产品，跟其他主播交流经验、抱团推广，既能提升账号知名度，也能让咱们的农产品更有认可度。”

匠心  用柴火烧出非遗美食

在史文伟推广的农产品中，猫铺村的柴火月饼无疑是其中的“明星产品”。作为阳泉市平定县“猫铺柴火饭”非遗美食制作技艺的代表，这枚小小的月饼，承载了令人动容的匠心。

四十多年来，猫铺村的韩爷爷和韩奶奶始终坚守柴火月饼的传统工艺：用柴火加热土灶，每5分钟精准翻烤一次，连烤25分钟，哪怕只多烤10秒，这炉月饼都会作废。即便后来订单暴涨，他们也拒绝用电烤炉量产，就为留住那口地道的烟火味。

▲猫铺村的柴火月饼

为了让更多人了解这门非遗技艺，史文伟连续多场直播，把柴火月饼揉面、包馅、进炉、翻烤的全流程展现在网友面前，“好多人留言说，从老人们的传统手艺里，感受到了小时候的味道。”

史文伟坦言，通过推广柴火月饼让他更懂得繁荣乡村文化、推动乡村振兴的意义：“这些传统技艺是家乡的宝贵财富，我们有责任把它们传下去，让非遗美食焕发生机。”

“我生长于农村，必将奉献于农村。”谈及未来，史文伟目标明确，要做家乡农产品的“代言人”。他计划筹建专属直播间，每月开展直播培训，带动周边更多人加入山西特优农产品推广的队伍，让更多乡村好物走出山西。

从电视台编导到新农人主播，史文伟以初心为柴、以真心作火、以匠心助燃，烧出了飘满全国的“晋品香”。而这股香气，还在继续蔓延，终将飘向更远的地方。

山西新闻网记者  张晨阳

编辑：李清伟