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【周刊】采摘好时节 野营赏春味(图)

时间:2014年04月05日 09:09 来源:

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【周刊】
采摘好时节 野营赏春味
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又是一年春回大地,行走在春天里,深深呼吸,有怎样的味道回荡在肺腑间?晴好的天气让外出采摘野炊的人越来越多。趁着春光无限,何不背起行囊,呼朋引伴,去市郊体验一次快乐的春天之旅—让我们一起去采摘、去野营吧!

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春季采摘出游正当时
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★清徐琦锋农场

琦锋农场位于太原市清徐县徐沟镇庄子村,从省城出发,一个小时即可到达,非常适合自驾。该农场的采摘门票为20元/张,进入采摘园可观光拍照、免费品尝,摘下的果蔬需要按市价付费带走。如果在农家乐就餐的话,最低餐标为20元/人。

☆出行提醒

市民从省城出发前往琦锋农场,可沿208国道一直向南,在常庄十字路口左拐,横穿徐沟镇,沿路前行不远,路南可见琦锋农场的招牌。

★小店民乐农庄

出了小店区沿208国道一直向南,两三分钟的车程就到农庄了。农庄在国道东侧,一排挂着红灯笼的民居古色古香,特别显眼。目前,农庄大棚内可以采摘的只有草莓。由于农庄种植的是高品质的奶油草莓和巧克力草莓,所以游客是不能随意品尝的,采摘下的草莓称重收费。

☆出行提醒

民乐农庄不收门票,这里的草莓价格根据品种不同,价格有所区别。由于离市区较近,适合自驾游。也可乘坐906路公交车,在杜家寨下车即可。采摘结束,游兴未尽的话,离农庄不远有钓鱼场,有兴趣的话,不妨带上钓鱼工具去小试身手。

★太谷范村镇大棚种植基地

近几年,太谷范村镇的大棚种植已经渐成气候,除了种植蔬菜外,又引进了草莓、甜瓜、油桃、葡萄等水果。这个季节的采摘品种主要是草莓,那些种植在大棚里的草莓,现摘现吃,特别新鲜!一年四季,这里几乎每个季节都有可以采摘的果蔬。

☆出行提醒

从太原上太长高速,在太谷北出口下高速,路边就有很多农户在这里招揽客人。也可沿公路自己随意选择村庄进去采摘。去大棚里采摘通常不收门票,草莓采摘的话,游客可以随意品尝,最后按时价称斤带走。

★采摘小贴士:

☆想采摘优质蔬果,要问果实品种如何,懂得些不同水果的采摘技巧。最好能带上水、湿纸巾,看到诱人的水果直接擦干净入口!

☆采摘园里都是果农辛劳的硕果,切记摘了不要随便丢弃,采摘水果要量力而行,最好询问农家正确的储存方法,不然放坏了就太可惜了。

☆春天的天气乍暖还寒,而且田野和森林里会比市区冷,多穿些方便活动又保暖的衣服、运动鞋、有舒适提手或者肩带的大布包,方便携带出游必需品。

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野营佳地趣味多
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★北部

☆乌龙峡

乌龙峡位于大同县鹅毛村册田水库库区下方,经河水亿年洗刷,形成长10公里,宽百余米的天然奇峡,是一方如诗如画的天然胜景,人称塞北“九寨沟”。现在这里已经成为生态旅游度假区,人们在欣赏自然风光的同时,还可漂流、泛舟、垂钓、烧烤。

☆马川沟

马川沟水浅且窄,正是合适全家或者朋友们的踏青聚会之处,虽看不到青山的巍峨与险峻,但可以体验草坪的春天气息。自驾路线:大运高速忻州口下转向静乐方向,进山路看到第一个山洞口左转,向前200米左手边就是河滩了。

☆奇村双乳湖

双乳湖水库是在忻州奇村南的一座水库,距太原90公里。水库两侧还能看到高高的山台和明代的寺庙。水库南岸有很多浅滩,是个野营烧烤的绝妙好地方。

★中部

☆汾河二库

太原汾河二库是个绝佳的选择。北岸开阔平坦的河滩似乎是特别为烧烤准备的,闻着青草的芳香,听着潺潺的流水,吃着自钓的美味,这种享受回味无穷。

☆郭堡水库

郭堡水库有优美的湖光山色、人水和谐的自然景观,是春日烧烤的好去处。从太长高速太谷出口下,沿梅苑山庄路牌前行即到。春天来这里踏青的人很多,可以找个靠近水库的堤上烧烤,边美餐解馋,边览群山映水的美景。

☆蔡庄水库

蔡庄水库是太原近郊风景秀美的“野景点”之一,走太旧高速,晋中出口出,走国道再到蔡庄,路边写“燕溪湖”即到水库,是一个比较经典的休闲与烧烤地。去蔡庄水库钓鱼烧烤,绝对是完美的一天。

★南部

☆凤凰谷口

运城凤凰谷口具体位置是凤凰谷的大招牌--凤凰造型及亭台周围200米范围内。这里近几年几乎已经成了业余户外爱好者们的郊游大本营。大清早钻出帐篷,还可看到美丽的盐湖日出,相当不错!

☆蕴月湾

在晋城珏山景区的东南2公里处,有一段迷人的丹河峡谷叫做蕴月湾。沿小径拾级而下,一路走来,野花芬芳,藏匿于绿树间的清风亭若隐若现。感受快乐,更多的在于心态。和亲人、朋友或者同事一道放松于山野,野营、野炊,在饱览风光的同时,也能品到独特的野趣和快乐。

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野餐生活趣体验
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★甜品

☆黄油马芬

做法:
1.奶油芝士和黄油在室温下软化,用打蛋器拌匀。然后加入糖,继续搅拌,直至糖完全溶解。
2.分次加入蛋液,每加一次搅匀后再加下一次,直至完全混合均匀。
3.将面糊用裱花袋挤进模具内,8分满。将烤箱预热到180度,烘烤20分钟即可。(仅做参考,请以自家烤箱温度为准)
4.用淡奶油、白巧克力、草莓等按照自己喜好,装饰蛋糕即可。

★便当菜谱

野餐的饭食不能加热,因此饭团、紫菜卷最为适合。再配上沙拉和甜品,不但味道好,而且还营养均衡哦。

☆紫菜卷

做法:
1.米饭晾凉,加入适量寿司醋拌匀。黄瓜、胡萝卜、肠切条备用。
2.准备好卷寿司的竹帘。将米饭均匀铺在紫菜上,然后把准备好的黄瓜条等码放在米饭开始卷起的一端。
3.将竹帘卷起,中间不断整理、按压。最后将紫菜卷切段即可。

☆卡通饭团

做法:
1.取出卡通饭团模具,先放入少量米饭,接着放入适量肉松,再加一些米饭。最后压实米饭,扣出。这样一个夹心饭团就做好了。
2.用紫菜为小熊和兔子饭团装饰出眼睛、鼻子即可。

☆炸虾仁

做法:虾仁先用盐、料酒、胡椒粉腌一下。接着虾仁沾上面粉,再蘸蛋液,最后在面包糠里打个滚,下锅炸熟即可。

☆香蕉春卷

做法:香蕉切成适当的大小,然后用春卷皮包成春卷模样,下锅煎至两面金黄即可。在香蕉中加稍许炼乳,味道更好。

★便当装盒

便当盒用生菜垫底,上面摆好做好的料理。用凉拌西兰花填补空隙,油炸的料理放在上层,最后撒上一些蔬菜粒,一个荤素搭配的春游便当就做好了。

★春游物品推荐

☆保温包/箱
要喝冰镇饮料可以选需要配合冰块使用的保温箱。存放食物,可以选择有保温层的保温袋。

☆折叠椅
想好好晒个太阳,那就带张折叠的休闲椅去吧。平时还可以放在自家的阳台上,是个很实用的物件。

☆毯子
春游如果要席地而坐,最好将家里的小毯子带出来,天气突变,也能拿来御寒。而家中便宜的PVC塑料桌布,用来摆放野餐食物是再好不过的了。

(本期编辑:郗涛 责编:李敏) 

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