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【互动话题】最好吃的面食在哪里?

时间:2017年04月21日 16:36 来源:山西新闻网

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最好吃的面食在哪里?

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世界面食在中国,中国面食在山西。日前,2017世界面食大会在太原启动。作为华夏文明发祥地,自古山西人就喜食面食,也善做面食。他们把面食吃个轰轰烈烈,做个千奇百怪。说起面食,小编觉得山西的面食最好吃,不仅味道好,而且种类多,刀削面、焖面、剔尖、猫耳朵、莜面栲栳栳等数百种,让其他地方望其项背。你认为最好吃的面食在哪里呢?欢迎大家编辑短信发送到106580007891,谈谈你的看法。每周日,我们都会将大家的观点汇总并分类呈现出来。马上就来看看读者们的回复吧!

 

★山西面食甲天下

 

0600:我觉得临汾大地的面食最好吃!最著名的要数牛肉丸子面了,全国仅有,非常有特色!其它有名的面食小吃还有洪洞酥肉哨子面、临纺小平肉浇面、牛二红烧肉面、翼城生炒面……真是三天都吃不完!

 

5469:当然是山西的刀削面!中间厚两边薄,形似柳叶。入口口感炒鸡棒!!!滑而不粘,软而不稀,劲道有力!

 

6394:山西的面真的是最好吃的,不要去饭店,尤其家里做的炸酱面,自己和面自己做的炸酱,超级美味,比北京炸酱面好吃太多了。

 

4568:最好吃的面食当然在山西,“世界面食在中国,中国面食在山西”嘛。在山西住上一年,365天天天吃面食,不带重样的(当然还要配上咱山西的老陈醋)!

 

6044:山西面食甲天下,那是必须的!不过山西面食的营销还是有待提高,你看重庆小面,现在太原也遍地都是了,山西面食急需走出去。

 

★各地面食大比拼

 

0417:最好吃的面食,河南少不了!首先要提的当然是河南烩面,汤为魂,独有方法熬制的羊肉汤,鲜、香无比;面是根,要选用上好面粉,最好是不加任何添加剂的天然面粉,劲道可口!

 

7258:在西安吃过一碗羊肉面,正宗陕北风味,肉多汤清味浓……

 

2054:我是北方人,吃过的最多的味道好价格适中的面是:山西刀削面、山西炒面、陕西裤腰带面、河南烩面、兰州牛肉面、铁锅焖面。旅游时吃过南方的四川燃面、重庆小面、杭州鸡丝面,味道也都不错。

 

4920:最好吃的面食在哪里,这个不好说。因为每个人的口味不同,喜好也是不一样的。个人感觉,北方的面粉好一些,但全国各地都有好吃的面食。

 

 

(责任编辑:王中信)

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