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汾阳喜获“山西厨师之乡”称号 系我省首家

时间:2017年12月19日 11:49 来源:山西新闻网--山西经济日报

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    本报吕梁12月18日讯(记者 李全明 通讯员 药利斌 李勇斌)美酒故里,佳肴飘香,舌尖上的汾阳,名不虚传。12月15日,在汾阳市贾家庄举行的“山西厨师之乡”授牌仪式上,汾阳市喜获“山西厨师之乡”称号,标志着该市创建“山西厨师之乡”圆满成功,这也成为该市继“汾州核桃之乡”、“汾州小米之乡”之后,对外推介的又一张亮丽名片。
    据统计,汾阳市现有餐饮饭店1200家左右,全市餐饮企业从业者达6700人左右,从事烹饪技艺的约3500多人,外出从业人员也达到了3000余人。汾阳厨界师徒关系传承有序,在全省餐饮界享有较高的声誉。目前,汾阳市有中国烹饪大师2位,中国烹饪名师1位,中国晋菜大师3位,中国晋菜名师8位。

(责任编辑:李琳)

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