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汾酒北上内蒙古赴“草原的约定”碰撞出了什么火花?

时间:2018年09月11日 04:18 来源:山西新闻网--山西日报

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中国白酒“生命之火”再次启程,赴一场绵延400年的“清香之约”。

    

    南下浙江之后,汾酒北上内蒙古赴“草原的约会”。9月8日,“行走的汾酒”内蒙古论坛在呼和浩特举行,邀请文化大家、行业大咖纵论汾酒与草原的“约定”,文化展览、现酿品鉴、火炬传递、特色互动、汾酒鉴赏……为内蒙古消费者奉献了一场文化盛宴。

  汾酒与草原“有个约定”
    山西与内蒙古有着非常深厚的渊源。明清时期,经过著名的“走西口”现象,大量山西人在内蒙古扎根安家,有研究者统计,今天的内蒙古人,有52%以上来自山西。

  常建伟:汾酒集团党委委员、董事,汾酒股份公司总经理
    可以说,在山西与内蒙古之间,矗立着中国历史上文化融合的一座丰碑,山西与内蒙古的交流融合,是一座具有伟大意义的丰碑,因为我们在文化交流的基础上,更实现了感情相融,我们相互支持、相互信任、相互成就,亲如一家,在晋蒙情谊的这座丰碑上,处处写满汾酒。
    山西人爱吃的是面食,爱喝的是汾酒,汾酒是晋商文化的标志性符号。通过走西口来到内蒙古的晋商,也把喜爱的面食、喜爱的汾酒带到了这里,清香型白酒在内蒙古白酒市场占绝对主流的地位,说明了汾酒广泛而深远的影响,而过去内蒙古白酒将产品冠以北汾、海拉汾等名称,也表明本地消费者对汾酒的深情厚爱。

    张琰光:汾酒集团董事会秘书长
    山西南半部分是农业文明,过了雁门关是游牧文明,山西处在这个特殊的区位上,自古以来一直和草原有个“约会”,有麻雀的地方就有山西人,山西人和很多地方都有约会,约会最多的就是草原,对于内蒙古来讲,汾酒是家乡的酒。

    柳静安:汾酒集团文化总监
    正是基于历史与文化的“约定”,“行走的汾酒”走进了内蒙古。清香“走西口”,汾酒“塞上曲”,干净、纯正、健康、文化的汾酒,来到风光壮美、历史悠久的呼和浩特,是“中国酒魂”在新时代的又一次出发和远行。

  孔庆东:北京大学教授
    “在古代汾酒就能行走天下,走遍东南西北,从杏花村走到骏马西风塞,从吴越深入不毛到挥戈北上苍狼出海,从无边大漠到万里草原”,汾酒在历史上已经走过多少次创新与融合的轮回,今天又一次走在这条清香而优雅的金光大道上。

  行走的汾酒走进内蒙古,为什么碰撞出热烈的火花?

    汾酒行至内蒙古,文化大家、行业大咖们碰撞出激烈的火花。

  白涛:蒙古族诗人、作家,内蒙古作协副主席
    千年风云第一人——成吉思汗就如何饮酒曾说过“醉酒应该每个月不超过两次,不饮不醉那当然最好。可是天底下有这样完美的人吗?”这句话甚至被记录在世界上第一套应用范围最广泛的成文法典《大扎撒》中,但成吉思汗的后代却很多喜饮,三儿子窝阔台汗“最好宴酒,极少言词,用人不疑”。

    李树榕:内蒙古艺术学院教授,内蒙古自治区第十、十一、十二届政协常委
    汾酒真正融入草原的是文化的魅力。酒和艺术不仅仅有约会,也是相互渗透的,在草原上“有饭就有酒,有酒就有歌”,文化是生活方式中的价值导向,同饮一杯酒也可以折射了命运共同体的构建。
    行走的汾酒走进内蒙古,之所以能够碰撞出热烈的火花,是因为酒文化与内蒙古文化水乳交融。
    孔庆东和中国成语大会冠军、中国诗词大会亚军彭敏从另外的角度,解析了汾酒与内蒙古的碰撞。孔庆东表示,爱国从热爱祖国的饮食开始,乡愁可以从其他感官来反映,酒是人类最早的兴奋剂,而汾酒其入也深、其润也慢,可以把人带到最高境界,体验很多维度的“故乡”。

  从内蒙古走向更远,汾酒“正能量”
    作为山西省国资国企改革的试点单位,过去一年多的时间中,汾酒集团在党委书记、董事长李秋喜的带领下,锐意创新,积极作为,实现了全面的企业提升与市场爆发,以茅台、五粮液、汾酒为龙头的酱浓清“三香”鼎立格局逐步形成,白酒三分天下有其汾酒。
    “这种变化在内蒙古市场表现得格外明显”,常建伟指出。据了解,到2018年9月,汾酒在内蒙古市场全年的销售任务已经接近完成,相比于3年前,汾酒在本地销售额实现倍增,进入到内蒙古白酒市场排名前三。
    常建伟透露,汾酒对在内蒙古市场的未来充满了信心和期望。根据“清香天下”的汾酒愿景,汾酒在内蒙古的目标是要做到遍布市场每个角落,让所有内蒙古消费者都能方便地看到汾酒、买到汾酒,使汾酒在内蒙古成为最具影响力的强势主流品牌。

    刘员:中国酒类流通协会专职副会长致辞
    内蒙古有着悠久的酒文化传统,这里的消费者不仅爱酒,更加懂酒,汾酒在内蒙古有着优异的市场表现,深受消费者的认可与喜爱,这对酒业厂商具有重要的启发意义,在汾酒身上能够发现市场趋势,更能感受到引领酒业发展的“正能量”。
    无独有偶,内蒙古市场也是汾酒向北发展的“战略前沿”,汾酒要像当年的晋商一样,从内蒙古继续远行,拓展更广阔的市场,比如向北进入俄罗斯,向西进入新疆,并进一步打开中亚国家乃至东欧国家的市场。
    “行走的汾酒”走进内蒙古,用品质和清雅气质,与内蒙古产生强烈共振,也揭开了“行走”的新道路。未来,“行走的汾酒”将继续在全国和世界展示中国酒文化精髓与中国酒魂的力量。

    “行走的汾酒”走进呼和浩特,汾酒与草原有个“约会”
    9月8日,“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展在内蒙古呼和浩特举办。一天前由汾酒集团党委书记、董事长李秋喜传递的“行走的汾酒”火炬,跟随“汾酒行者”越野车队一路沿着当年“走西口”的路线抵达内蒙古,来与草原“约会”。
    上午9时,活动尚未开始,现场已人头攒动,座无虚席,显示了内蒙古消费者对汾酒的关注与热情。不少市民迫不及待地涌入品鉴区品鉴汾酒、竹叶青酒、玫瑰汾酒等,感受汾酒的魅力,并将汾酒品鉴区团团围住,了解汾酒的有关知识。其中,一大早就慕名赶来的李先生感受了汾酒干净、纯正、健康、文化的品质之后,现场即要求购买汾酒。
    活动在极具草原特色的马头琴表演中拉开帷幕,汾酒集团党委委员、董事,汾酒股份公司总经理常建伟,中国酒类流通协会专职副会长刘员分别上台致词。
    常建伟表示,通过“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展,向内蒙古消费者展示了汾酒的酿造工艺,分享了汾酒的文化魅力,汾酒将一如既往,把最高的品质、最美的文化、最多的真诚,毫无保留地奉献给内蒙古消费者,希望汾酒与内蒙古的情谊如美酒,历久弥香,醇厚悠长。
    刘员表示,在酒业品牌升级和体验升级的新文化时代背景下,汾酒走进呼和浩特,充分体现了其作为名酒企业的创新意识、市场意识和责任意识,也让行业和公众对汾酒接下来的市场发展充满了信心和期待。
    随着象征“中国酒魂”的火炬来到舞台,活动进入高潮。4月24日,汾酒在中国酒文化的发祥地、有着6000年历史的杏花村遗址采集火种,由这个火种点燃的火炬,随着“行走的汾酒”活动在全国传递,9月7日,这支火炬从山西杏花村出发,沿着当年“走西口”的路线,经过雁门关、杀虎口、老牛湾,一路传到呼和浩特,熊熊的火炬向内蒙古消费者展示了中华传统文化的热力与活力。
    火炬传递之后,汾酒集团董事会秘书长张琰光代表汾酒集团向呼和浩特爱心车队、呼和浩特景区办环境卫生科环卫工人捐助,以初心践行企业社会责任,以实际行动助力呼和浩特市的公益事业,体现了汾酒扎根内蒙古市场,与内蒙古消费者同呼吸、共命运,共同创造美好未来的决心。
    最让现场市民们翘首以盼的是“现场酿造汾酒”环节。汾酒把独特的地缸带到了现场,把蒸锅架到舞台上,汾酒大师傅们把酿酒用的原料、器具全都搬到了消费者眼前,让内蒙古消费者第一次“零距离”体验汾酒实境“酿造车间”,现场见证汾酒特色。
    汾酒集团技术中心主任韩英现场解说了清香型白酒酿造流程,汾酒股份公司质量检测中心主任王凤仙讲解了清香型白酒的特点和白酒的品鉴知识,增进了内蒙古消费者对汾酒的了解。
    活动现场,还通过模特走秀、文艺表演等形式,展示了汾酒产品和汾酒文化,让现场嘉宾、观众对汾酒有了一个更为深刻的了解,全方位感受汾酒的魅力,并通过抽奖的形式向现场观众赠送了汾酒。在古法酿造工艺展示区,汾酒通过“实景酿造”的形式,将清香型白酒的精湛酿造技艺呈现给公众,众多市民上台参与体验、拍照留念,争相“扮演”汾酒酿酒大师,不时向讲解员咨询汾酒的酿造知识,直观地感受了汾酒酿酒原料、工艺和技术,并现场品尝新鲜“出锅”的汾酒佳酿。
    作为汾酒文化大巡展的重要组成部分,“汾酒历史文化图文展”也吸引了与会嘉宾和数百名市民驻足参观,了解汾酒6000年绵延不断的酿酒史和中华酒文化的起源和发展之后,部分消费者纷纷表示留下深刻印象,对于汾酒发出了由衷的赞叹。不少市民现场也领取了汾酒文化相关图书,认真阅读并互相交流。
    活动结束后,不少市民仍停留在汾酒古法酿造工艺展示区,久久不愿离去。“行走的汾酒”以所观、所闻、所品及体验的形式,使消费者清楚地看到了中国古老、干净的白酒生产过程,非常直观地诠释了传统民族产业的“工匠精神”,共同见证了“中国酒魂”的文化、技艺与品质自信。

(责任编辑:_刘洋_)

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