本报记者王瑞瑞摄

存严重安全隐患者吊销餐饮服务许可证

本报讯（见习记者 高雅）日前，记者从省食品药品监督管理局了解到，我省将进一步加强全省学校餐饮安全监管，消除餐饮安全隐患，对违反规定，存在严重安全隐患的，一律吊销其餐饮服务许可证，并向社会公告。

学校食堂从业人员健康体检率和培训率必须达到100%，无健康合格证和培训记录的人员一律不得上岗。严禁高等院校以外的各类食堂加工制作凉菜，严禁违规加工制作豆角和豆浆，严禁采购使用发芽马铃薯、河豚鱼、野蘑菇等有毒动植物，严禁采购、贮存和使用亚硝酸盐，一经发现，一律按上限处罚。对无餐饮服务许可证及存在严重安全隐患的学校食堂，一律停业整顿，并通报教育行政部门。对发生食物中毒后迟报、谎报、瞒报和漏报的，要依法追求相关人员责任，并通报当地政府。